糖醋魚的淋汁如有吃剩時，可撈除菜渣，過濾後冷藏儲存，還能夠再操縱。

製作流程

陳玉蘭說：“魚挺大的，我們一塊吃吧！”

3.油皮用濕毛巾燜軟，鋪在案子上，將邊沿修整齊，抹上蛋糊，將土豆泥放在上麵修成魚形，魚肚內插手炒好的餡料，上麵封上土豆泥，塗上蛋糊後用油皮包好。再用豆腐乾剪成魚尾形狀拚在魚身後部，“素魚”即製成。

她把東西清算好，然後取出雞蛋和牛奶，籌辦對付一下空了一上午的胃。這時候李漂亮過來講：“午餐想不想出去吃？”

李漂亮半夢半醒，臉和眼睛朦昏黃朧，陳玉蘭看了看，不由自主地摸了摸他，大拇指順著他眉毛疇昔，充滿了愛意。李漂亮彷彿無知無覺，過了一會猛地驚醒普通抓住了陳玉蘭的手，沉沉地問她：“想乾甚麼？”

(3)鍋留底油燒熱,插手蔥,薑末爆香,蔥,薑末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,薑汁,燒開淋水澱粉製成糖醋汁,澆在炸好的魚上便可端出。

她啪啪地拍了他幾下，說：“醒了去洗臉刷牙，我去買菜，你車鑰匙在哪？”

靜了一會，美玲不知如何提起：“我打你臉，是不是很痛？”

她好笑地說：“我們買了很多菜啊。”

3中小火漸漸把魚煎至兩麵微黃，謹慎的盛出

陳玉蘭和李漂亮在公寓裡甚麼也不乾地過週末，冰箱裡囤積的糧食已經吃得所剩無幾，李漂亮在睡覺，陳玉蘭起得很早，隨便穿上外套拿著錢包籌辦出去采購。四周超市冇開門，要去很遠的菜市場。

陳玉蘭一邊煎蛋一邊問李漂亮是誰，李漂亮說：“衛明和美玲去農家樂了，彷彿釣了挺多魚，一會給我們送過來。”

李漂亮說：“快了。”

陳玉蘭火了：“你躺著吧，我歸去了！”

5.鍋上火插手油燒至五成熱，將“素魚”放入鍋內，炸至金黃色時撈出控儘油，裝入盤內。6.原鍋留底油，下入蔥、薑、蒜末煸炒，待出香味後，倒入兌好的糖醋炒熟，待湯汁濃稠時下入冬菇丁、筍丁、胡蘿蔔丁、青椒丁，翻炒均勻，淋上香油，澆在“魚”體上即成。

“謝甚麼？爺爺等著吃魚呢！”

快到中午，他們拎著七七八八的東西返來。陳玉蘭把東西搬進廚房，李漂亮在客堂打電話。彷彿冬眠了好久，好不輕易到內裡活動了下，整小我清爽起來。葛曉雲的事告結束吧？陳玉蘭看了看李漂亮，現在他彷彿已經好多了。

做法一