青豆10克蔥末10克
做法三
製作食材
冇一會李漂亮回辦公室,乍眼冇認出葛曉雲,迷惑地問:“哪位?”
4薑蔥下鍋爆香,插手尖椒粒、豆瓣醬、甜麪醬略炒,
2.炒鍋洗淨置火上,插手花生油50克燒熱,下入蔥、薑、蒜末各5克,煸炒出香味後,即將焯過水的胡蘿蔔、冬菇、冬筍、青豆下鍋持續煸炒,再插手精鹽2克和味精,炒成餡料待用。
5.鍋上火插手油燒至五成熱,將“素魚”放入鍋內,炸至金黃色時撈出控儘油,裝入盤內。6.原鍋留底油,下入蔥、薑、蒜末煸炒,待出香味後,倒入兌好的糖醋炒熟,待湯汁濃稠時下入冬菇丁、筍丁、胡蘿蔔丁、青椒丁,翻炒均勻,淋上香油,澆在“魚”體上即成。
製作流程
冬筍25克白糖50克
鮮嫩非常、酸甜適口,外焦裡嫩。肉質鮮美,且無腥味,能夠開胃。光彩金黃,甜鹹適口。此菜外型美好,形象逼真,外焦裡嫩,甜酸適口,佐酒下飯,風味皆佳。
輔料:料酒、郫縣豆瓣醬、少量甜麪醬、糖、醋
3、鍋內留少量油,放入薑絲煸炒幾下,順次插手醋,綿白糖、番茄醬、鹽和40ml淨水,攪動幾下,再調入濕澱粉,用鏟子沿一個方向攪動,調成糖醋汁。
葛曉雲喝著熱水說:“嗯,從病院出來特彆冷,坐收支租了和緩點。”
李漂亮對她好,但她當時眼瞎,彷彿甚麼也冇看到一樣。
鮮蘑10克味精5克
做法一
徒弟看著她們忙說:“妊婦謹慎啊!”等她們坐穩了開車,隨口問了句:“如何你們倆女人來病院?你男人呢?”