小凝心想這兒如何冇有外人，王公子就是外人啊！！！

“四喜？為甚麼叫四喜？”

隻聽一陣窸窸窣窣的輕響，便覺入口甜酥，繼而軟糯，微微驚奇道：“這是雞子白？你竟過了油？”

三人來到謝府，謝星涵讓小凝給廚房裡的二十多名下人放了假，並派人嚴守廚房小院，冇她的號令，任何人不得入內。

“啊？”

王揚靈機一動：“見到謝家四娘子，以是很欣喜啊！”

王揚彬彬有禮地伸手道：“請謝娘子試菜。”

她開端吃第三道菜，那是四個大肉丸。謝星涵夾了一個在碗中，低頭小口吃著，每口雖小，但速率卻並不慢，小凝送了米飯來，王揚把肉丸放在飯上切碎，又淋上一勺湯汁，謝星涵也有樣學樣。

“蒜茄子。”

至於孟子引申為不忍之意：“君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。”意義就是不下廚房，才氣吃的下去。朱熹解得更延長：“其以是必遠庖廚者，亦以預養是心，而廣為仁之術也”。（《四書章句集註·梁惠王章句上》）這是把不下廚和修身養德聯絡在一起。以是被魯迅評價說這是“自欺欺人”的體例（《且介亭雜文·病後雜談》）

“就是.......”

“這......這名起得好草率......”謝星涵總感覺那裡不對。

王揚坐了下來，往本身的碟子裡夾了一個，吹了吹氣，然後咬了一大口。

王揚邊吃邊說道：“雪衣豆沙。”

“你會做飯嗎？不會做飯進甚麼廚房？在內裡好好候著，等開飯！”

“雪衣？是哪兩個字？”

實在王揚本來想做獅子頭的，但一來這個期間冇有澱粉，他隻好用饅頭屑代替；二來為了便利炸透，以是隻能縮小體積。

謝星涵問道：“這道菜又有甚麼古怪的名兒？”

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豈料謝星涵底子不吃這一套，反問道：“那你改天見到裴家六娘子，豈不是要改名做‘六喜丸子’？”

④關於“貴族不吃豬肉”的謊言在93章的尾註中會有解釋。

至於鐵鍋則漢朝的時候就已經有了，什物出土很多，大的直徑超越一米，陝西汗青博物館、安丘市博、甘肅省博等等皆有藏。不但什物，著於筆墨的也很多。不過漢朝固然用鐵鍋，但卻不炒菜，因為當時候常用的食用油來主植物脂肪，溫度低便會固結，也就是古文裡常和繁華聯絡起來的“膏”字，不便於炒菜。到南北朝時植物油開端流衍，滾油熱炒的前提也就具有了。