小孩把手縮歸去：“不給你玩。”

他倆來到唐人街的時候，靠近下午一點鐘。沿街而行是各種店鋪，甚麼影碟店，藥鋪，生果攤，報紙攤，等閒堆滿街道兩邊。乃至另有賣鍋碗瓢盆的，天然也有蔬菜店。

沙沙輕點下頭。

肉片切的又齊又薄，在乳紅色湯水中模糊閃現，好象是水底盛開的花朵。

白路接電話：“喂，你找誰……啊……啊……”按住電話問老馮：“你這裡的地點。”

不過再一想，算了，咱是來賣東西的，不是來吵架的，也就反麵他計算，在輪椅上的書包裡抽出一張紙：“是這個吧？”

曼哈頓區是紐約最繁華的地區，有華爾街，另有無數電影故事中提及的唐人街。切當來講，現在的唐人街實在是一座小城，生活著無數中國人。和法拉盛地區分歧，這裡的住戶主如果華人，乃至能夠說幾近都是。

白路當然不會這麼做，先燒開水，加湯底，再用刀背快速敲肉，然後逆紋切片。待水開後，放肉，放輔料，旺火大燒，滾滾而開，加蓋悶上非常鐘，菜成。

不過飯店做菜，不成能讓主顧等太久，普通都是用高壓鍋先把肉弄熟，然後上鍋一煮，加上調料，待湯鍋一開，就算是完工大吉。

聽老馮說著本身的不快意，白路想起在法拉盛見過的阿誰歌手，大師彷彿混的都不輕易。