潔白瓷盤，盤頭有紅花，盤底是青白兩色的蔥絲，上麵鋪著兩排一樣尺寸、一樣模樣的豆腐塊，一排九片，一共十八片。

林高問：“因為這個事，遲誤三非常鐘沒上菜？”

他不讓白路上菜，林高倒是同意，甚麼意義？跟我對著乾？當著這麼多人下我臉，略微給麵子成不？即便白路再短長，不過是個外人，而我，是給你乾活的。

林高跟小女人說：“奉告客人，做，一百一十八塊錢一份。”

餐廳經理和林高平級，但是有一個題目，餐廳經理是白叟，在位已經五年以上，而林高是剛來冇多久的新人。聽到餐廳經理的抱怨，林高笑道：“一兒小事，正籌辦上菜呢，不過……”林高頓了一下：“隻要一道菜，一會兒讓辦事員和你說。”

白路懶得解釋，隨口回道：“不想做。”

“還冇給客人送出來，林老邁，千萬不能退菜，萬一傳出去，冇有啟事就退菜，對飯店名譽不好。”

林高看看白路，那傢夥好象冇事人一樣打量他的辦公室，隻好硬撐著跟電話裡說：“辦事員曉得如何做，放心。”

白路也不矯情，說聲好，跟林高往外走。

特彆是五星級飯店如許的大館子，菜譜上的菜有嚴格標準，能夠創新，但起首要保護中成飯店的招牌。因為這個原因，林高上任一月，冇有變動任何一道菜的菜譜。

來五星級飯店吃拌土豆絲？這是哪路神仙？不是來砸場子的吧？

內部電話俄然響起，小女人接電話，然後說：“餐廳催菜，有客人活力了。”

小女人口齒聰明，清楚說出全部過程。

給陶方冉打電話？就為四盤大豆腐？白路搖點頭：“隨便吧。”歸去本身的灶台。

林高冇考慮那麼多，看大師進入事情狀況，走向白路，笑著說話：“不愧是陶總請返來的高人，公然短長，隻方纔那道豆腐，我做不出來，佩服。”

白路走疇昔，重新蓋上保溫罩，對傳菜員說：“把四個菜奉上去，說明白是贈送，也說明白他們的票據不做，除這兩以外，隨便你們如何編瞎話。”

聽到這五個字，林高哭笑不得，這是五星級飯店，你就不能想個好聽的名字？蓋上保溫罩，交給傳菜員：“剛纔白大廚如何說的，你們就如何做，從速上菜。”

“我冇說不極力，隻是有的票據不做，有的菜也不做。”

小女人答覆很簡樸：“剛纔鄧頭兒讓白徒弟做四道素炒，菜上去後，那四間包房頓時補單菜，指明要白徒弟做，白徒弟不肯做。鄧頭兒很活力，決定本身做，然後……”劈麵說鄧海丟臉事情，她有兒忐忑，緩口氣持續說道：“鄧頭兒的四盤菜全被打返來了，說味道不對，不好吃，不是白徒弟做的，客人讓白徒弟重做。在這個時候，白徒弟做好四盤豆腐，讓辦事員奉上去，說是贈菜，但還是不做客人補的菜。鄧頭兒不讓隨便送菜，然後就如許了。”