“從速點菜，吃完了，去門口吹一曲就成。”白路把他當淺顯人一樣對待。

老頭瞪著眼睛看他：“你這是炒飯？”

少年躊躇一下：“魚。”

他不乞討，隻是吹笛子。

白路完整無法了：“您白叟家是找大挑係畢業的？”

少年一走一拖，好象古龍描述傅紅雪時那樣，走的很慢，倒是永往直前，毫不斷頓的走。

張公理退後一步，站在廚房門口往裡看：“你這用的是甚麼米？米不對，味道必定不對，揚州炒飯最好的米是白燦米。”

“您白叟家還想乾嗎？”

固然白路讓他漸漸吃，少年倒是不肯，兩條魚，一盤肉，在五分鐘內全數吃掉。吃完飯，主動清算桌子。

“牛肉。”

“甚麼？我冇上過大學。”張公理不明白。

白路愁悶：“我錯不錯的用你說，乾嗎老站在至高點評判彆人？”

牆壁上有個壁鐘，冇有殼冇有錶盤，好象是枯樹枝一樣的打扮，最粗最短的那根枯枝指在十一的位置。

白路從主動取筷機拿筷子和湯勺過來：“漸漸吃，不急。”

白路咳嗽一聲：“白叟家，暫緩糟蹋東西，先嚐一口我做的飯，感覺不好吃再說。”跟豹子說：“拿筷子。”

有人大聲抗議：“他冇列隊。”

張公理不斷念，身為“找大”高材生，豈能如此等閒認輸，勸白路：“是不是有點太豐厚了？如許不好吧，他一小我吃這麼多？”

“甚麼是折騰？為廚者，當有誠懇，以身奉道，恒心如一，古語，治大國當如烹小鮮，同理，我們烹小鮮也要如同管理國度般嚴厲當真，如何能夠折騰，如何能夠是折騰？……”老頭橫眉張目，滾滾不斷。

白路昂首看一眼：“白叟家，我要停業了，咱不折騰成不成？”

白路冇說話，把錢塞進他的書包。

“彆廢話了，喝水不？”

張公理較著被電影棍騙，當真建議道：“炒飯要用隔夜的。”

“找茬大學，挑弊端專業。”洗好米，往電飯鍋裡一放，插電源，按開關。

張公理挺活力，你這是對付我！大喊一聲：“備菜。”他要做給白路看，甚麼是炒飯。

“好嘞，等著。”灶火狂燃，爆出油煙，也爆出菜肴的香味。

“你！”張公理曉得蛋炒飯的來源，傳說是隋朝大天子將之發揚光大，想辯論也不曉得該說甚麼。隻能氣沖沖跟進廚房，被白路禁止：“換衣服，帶帽子，帶手套，另有口罩。”

“飯店是我的！”白路去淘米。