沈曦曉得做豆腐要用鹵水或石膏，這個鹵水是甚麼東西她不曉得，可這個石膏，藥鋪裡就有得賣。能當藥用的，當然也能夠食用了，因而沈曦去藥鋪買回了點石膏。這個豆腐腦變成豆腐的過程，傳聞還得用石頭壓，因而沈曦又撿來大石頭一塊。豆腐在哪壓也是個題目，這個東西還得往下漏水，還得能放穩了。沈曦想到本身小的時候，街上賣的豆腐都是放在一個大木頭盤子裡，因而她又讓木工給她訂了一個淺淺的木頭盤子。萬事俱備後，沈曦開端動手籌辦做豆腐。

沈曦身材好了後，家裡的錢也折騰的差未幾了，因而賣豆腐的打算被提上了日程。

先去翠姑家借了個小石磨，本身洗好豆子開端磨，轉石磨轉的胳膊都疼了，終究把豆子磨成了麵了，然後沈曦悲催的發明，豆麪泡水離豆漿差了十萬八千裡。第一天的實際，以失利告終。

瞎子明白了沈曦的意義，全部大手捂在沈曦的小腹上，悄悄的，漸漸的幫沈曦揉著肚子。

她儘力回想阿誰簡易的申明書上的做法，可惜甚麼也冇想起來，因而她想了個聰明的體例，將豆漿舀出來一半，鍋中留一半，然後將石膏片扔了出來，用勺子攪和了幾下，幾分鐘疇昔了，豆漿冇有凝固成豆花，沈曦又扔了幾片出來，頓時感覺滿鍋都是石膏味，半鍋豆漿就如許廢掉了。

第三天，胳膊腫的很疼，歇一天，趁便回想疇昔，總結經曆，接收經驗。然後沈曦就想起來了，用豆漿機打豆漿前，另有一個非常關頭的步調本身忽視了，那就是泡豆子。因而沈曦腫著兩條胳膊，泡了一些黃豆。

沈曦把豆漿放以鍋裡，開端用大火煮，燒開後再滾一會兒，拿掉上麵那層薄薄的豆皮，上麵就是熱氣騰騰的豆漿了。

把勝利的豆漿舀出來了半盆，沈曦用剩下的豆漿嘗試做豆腐。

把做壞的豆漿拋棄，沈曦把那半鍋豆漿又倒入鍋中燒開了，此次，她把石膏研成了粉末，然後放在碗頂用淨水化開了，然後將石膏水倒入了鍋中，用勺子攪拌了幾下，這一次，很有效果，鍋中竟然真的漸漸有豆花呈現了。沈曦不敢放太多石膏，怕放多了豆腐有石膏味，可如果少放的話，那豆花結的又不是很凝固。沈曦無法，隻得一點點往內裡加石膏水，比及她感覺差未幾的時候，纔將豆腐放到了木頭的豆腐盤中。

第二天下午，沈曦邊磨豆子，邊往內裡加水，胳膊都累腫了，再次悲催的發明，這磨出來的東西靜置一會兒後，水是水，麵是麵，很較著的分了兩層，一看就曉得不是傳說中的豆漿。第二天的實際，再次以失利告終。