戴濟道:
向大年道:
李高平苦笑道:
戴濟點頭,起家為世人斟茶,道:
見大師都挺喜好的,戴濟又先容下一道:
“好,我曉得了。”
出門時天氣本就有些陰沉,現在還下起了細雨。春雨漸寒,淅淅瀝瀝,小湖上煙雨昏黃。兩岸蒼青披上雨簾霧紗,彷彿紛繁舒直了腰,更加素淨翠嫩。
“提及花雨,櫻花獨成林,花開無葉,粉紅的花海熱烈濃烈,比桃花結成的花海更甚,即便冇有風,花雨也能下好幾天,能鋪滿整片林子。如有清溪穿林而過,花瓣必鋪滿溪水,渾如一條緩緩流淌的花河。
走到花下近賞,花瓣很薄,白中帶粉,花芯微黃,又有幾根微褐的花蕊映托,另有花苞時的幾瓣褚紅裝點在盛放的花瓣前麵,色采便有了清楚的層次。
林風庭用筷子夾起一個,一口咬下,內裡竟然包了層蜜漿,晶瑩透亮,卻並冇有甜到發膩,也不粘牙糊嘴,口感綿軟,有股芝麻的濃香。
林風庭道:
“早茶也當配朝食,來,眾位先嚐嘗這蜜三刀,這做法我也知之不詳,不過這金黃的光彩,看著就喜人。內裡有層薄薄透亮的蜜糖,上麵有三道刀口,是以叫做蜜三刀。傳說北宋大蘇學士與一名隱士常常來往,一日學士得了寶刀,連斬青石三刀,剛巧侍從端上一盤尚無稱呼的點心,蘇軾便將其定名‘三刀’。這點心可不止內裡看著這麼簡樸,眾位一嘗便知。”
戴濟應道:
戴濟先容了很多美食,雖說是當朝食,種類之豐厚卻堪比晚宴。
周月明道:
這是徐州辣湯,由我外祖母傳下的秘方製成,我覺著比販子上的好吃,不成不嘗……”
米為義微微點了點頭,道:
“莫非就是盛唐期間一口寶劍鎮徐州的陳氏?”
“不知不覺,秋色已如此濃茂,再有半月便到清瞭然,城外的油菜花想必在這場雨後就能開得滿山滿田。”
戴濟笑道:
另有這道羊方藏魚,汗青實在太久已無從提及,魚羊為鮮,鱖魚肉彈而緊,羊肉濃香而鮮嫩,又在內裡加了火腿,湯也是火腿肉和鮮大骨燉的濃湯,還配了些清爽菜蔬墊在底下解油解膩,即便早上吃也合適。
世人皆笑,李高平也有些臉紅,他確切是馳念老婆了。
“梨花也好,往年每次見到,我總要立足撫玩。不管是山間還是巷頭,不管是村田還是林園,梨花總有種莫名的力量牽引著我。陽光下的梨花並不是完整乾淨的白,並且花團中也模糊裝點了些黃綠,那是嫩生生的葉芽。梨樹黑褐色的枝乾,更襯得凹凸錯落交橫遮罩的花、葉鮮研明麗。東風一起,午後春光撒下,暗香、通透、小巧、淨潔。”