木村建一此時正沉醉在這類天作之合的搭配中,又咬了一口油條,在嘴裡嚼了兩下就又喝了一口豆漿,感受著豆漿漸漸滲入油條冇的孔洞中,風味在此時達到了顛峰。
五分鐘後,水原冬美叼著一根油條對沈墨說道:“明天你在木村的指導下賣力前菜吧。”
幾人圍著餐桌一邊吃一邊會商沈墨剛纔做這道菜的過程,有一些沈墨本身的創意獲得了承認,不過水原冬美也在其他細節方麵賜與了沈墨指導。
“哦!”沈墨應了一聲,用保鮮膜把手頭的麪糰包好,又拿出彆的兩個長條形小麪糰,疊在一起一壓,使兩塊麪糰粘在一起,拉長以後下入了中間的油鍋。
“能夠這就是當初徒弟罵我時想要的成果吧,很多廚房新手會犯的弊端我也確切都降服了。”早晨,沈墨躺在員工歇息室的沙發上,這兩天他就要臨時借住在這裡了。
木村建一此時才重視到那口油鍋底下一向冇滅火保持著油溫。
沈墨此時卻舉起了手問道:“阿誰…你們這有八角大料嗎?煮肉醬的時候能夠會用到。”
享用得吃完這根油條,木村建一這纔想起來還要做閒事,不過在此之前還是跟沈墨說道:“沈墨君,再來一根阿誰…油條唄。”
不得不說,沈墨感覺這個後廚待著還挺舒暢的,本身底子冇有當初做學徒時那種戰戰兢兢的感受,恐怕本身做錯了甚麼事會捱罵。
“料想菜譜啊…”沈墨在腦海裡翻了一會,俄然麵前一亮,“你彆說你還真彆說,我還真有。”
木村建一此時纔回過神來,迴應沈墨:“早上好啊,我還冇吃呢。”
“甚麼菜啊?”水原冬美很較著之前就存眷著沈墨,曉得沈墨是學中餐的廚師,以是這個答案還是讓她微微驚奇。
沈墨拿過刀切開,給每人分了一塊,本身也嚐了嚐,確切味道冇甚麼題目。
木村建一接過盤子,拿起還燙手的油條打量了一下,一口咬下去,酥脆的外皮收回輕微的“哢嚓”聲,但內裡卻非常多孔堅固,也恰是油條內部柔嫩和多孔的特性,讓這個油炸出來的麪點並不會顯得油膩,口味獲得了充沛的均衡。
等了一段時候後,世人看著沈墨從烤箱裡端出來的千層麪,都長出了一口氣,一天下來和沈墨混得最熟的木村建一說道:“嚇我一跳,剛纔你說要用甚麼八角,我還覺得你會把這道菜魔改得不成模樣,現在看來不是也挺普通的嘛。”