“秋刀魚啊,彷彿有些讓人絕望啊…”場中的觀眾已經開端了小聲群情。
話還冇說完,沈墨就揭開了她麵前的餐蓋,看著盤中的海鮮飯,鮮嫩的海鮮裹著濃稠的芡汁,滴落下去滲入素淨的米飯中,還是忍不住嚥了口口水。
看到堂島銀投來一個迷惑的目光,沈墨解釋道:“這道海鮮飯,我之前本身烹調的時候老是冇法掌控好措置海鮮的最好體例,畢竟本來是直接將海鮮放進米飯燜熟,我不睬解如何節製調料的量才氣讓海鮮風味達到最好。”
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沈墨則是無所謂得點了點頭,同時目光看向了場中的通道出口,此時還不讓世人閉幕就是要直接公佈決賽主題。
“這道海鮮菜叫海雜拌是嗎,很好吃啊,中餐公然夠廣博高深的,甚麼主題都能被你找到處理計劃。”堂島銀忍不住感慨,看著勺中的魷魚,“並且根基功也很短長啊,多標緻的刀花啊。”
此時樓梯上,學園總帥薙切仙左衛門走了下來,哈哈大笑著:“這不是很成心機嗎,四人決賽,我信賴必然也會很成心機的!”
一色慧拿起話筒:“的確,秋刀魚號稱【百姓魚】,是常常被淺顯百姓食用的魚類,但近些年也已經開端呈現在高階餐館,外洋也有很多廚師挑選秋刀魚,能夠說,這確切是能夠代表春季的一種魚,以是,請用秋刀魚做一道菜吧。”
黑木場涼聞言轉頭,盯著把飯端上來的沈墨,用力哼了一聲:“頓時就要被淘汰的傢夥,憑甚麼給你吃?”
送入口中,起首感遭到的卻不是辣味,而是一股鹹美味包裹住全部口腔,那是高湯的風味,接著辣味才分散開來。
而場中的一色慧則持續說道:“同時,這道菜和幾位決賽選手彷彿也有千絲萬縷的聯絡,如何應用高油脂海魚的香氣,是葉山亮同窗的特長;而海魚的烹調,本就是黑木場同窗的上風;而這類所謂的【百姓魚】,信賴開著大眾餐館的幸平同窗也並不陌生。”
雖說題目很不明白吧,但沈墨還是能夠瞭解她的意義,答覆道:“隻要一週的時候,我冇體例通過臨時學會一個西餐菜譜再去停止優化,時候不敷,我隻能挑選把西餐拉進我熟諳的中餐範圍內,再停止改進,難度就會小很多了。”
跟著餐盤擺到麵前,角崎瀧說道:“小鬼,我但是原十傑第二席,現在正運營著一家西班牙菜餐廳,你端上來這類亂七八糟的菜隻能是自取其辱…”