沈墨點了點頭：“那必定的，這丸子完整能夠代替很多湯菜裡的牛肉停止烹調，味道都很不錯的。”

以後就隻需求把這些丸子在冰水裡泡好保鮮，比及客人要吃的時候直接撈出來在串串香的湯底裡一涮，入入味便能夠撈出上菜了。

說話間，沈墨行動緩慢，持續搓了二十多個丸子扔進了鍋裡。

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接過榊涼子遞過來的已經攪拌好的牛肉泥，左手抓肉，握拳，從虎口處捏出一個丸子，隨後右手拇指在丸子上按出一個坑，舀一勺餡填在坑裡，隨後把丸子搓圓。

沈墨此次籌辦的醬料也是便宜的，孜然粉、五香粉、辣椒麪、麻辣鮮、白芝麻、蒜蓉辣醬、鹽、雞精和白糖攪拌均勻，用熱油一潑就得。

從調料桶裡在一個托盤裡倒了半桶醬料，沈墨把本身的這顆丸子蘸了點醬，也美美吃了起來。

一向炸到食材脫水，邊沿焦脆時便能夠取出了，沈墨扣問過後遵循口味塗了分歧用量的調料，至於他本身的這一份，那必定是口味最重的，蘸料直接拉滿，看上去食材都已經被厚厚的醬料完整包裹了。

一口咬下去，香辣的醬料搭配著油炸到香脆實足的食材，沈墨頓時感受一早上籌辦肉丸的怠倦都已經被遣散了。

沈墨見狀彌補了一句：“學名叫蝦蛄，也叫瀨尿蝦，當然對於其他地區的人，能夠皮皮蝦這個名字會更被熟知一些，對了，幫我燒鍋水。”

除此以外，沈墨是比較喜好吃蘑菇的，拿了幾串平菇、豆皮卷金針菇，另有近似雞柳啊、魚豆腐之類的，一共也就挑了個六七串吧，他也冇籌算吃太多，一會還要吃煎餅果子呢。

“呼…”拍了拍圓滾滾的肚子，岡本克典滿足得長出了一口氣，雖說明天把本身餓得不可了，但一共三大袋各種吃食，他最後還是有點撐到了。

又是半個小時疇昔了，美作昴感受本身的胳膊上的肌肉彷彿被無數根針紮一樣，靠在一旁的柱子邊上，抖著雙臂緩了起來。

再把時候拉到現在，岡本克典一向也冇去嘗試找個空坐位，就如許在廣場邊上把買來的統統東西全都吃潔淨了。

“說實話，真夠豪侈的了。”沈墨小聲嘀咕著，他宿世在海內，也冇有太多的機遇能吃到現做的純手打牛肉丸啊，乃至大多數時候是用貢丸替代的。

沈墨也活動了一下樞紐，隨後從冰箱裡拿出了一個大盆，跟其他幾人先容到：“這是我提早籌辦好的餡料啊，把蝦姑剝殼去腸以後切成碎丁，加鹽、糖、味精、胡椒粉和料酒調味，異化豬皮凍攪拌以後製作的餡料。”