“哦！”沈墨應了一聲，在一旁又當真洗了一遍手，端過了盆子措置了起來。

“你們重視一下啊，這個茶不能煮太久了，雖說這個磚茶是越泡越有滋味，但拿來煮奶茶的話如許就夠了。”巴哈提把茶葉濾出後，端起銅鍋，把牛奶倒進了茶水裡，開仗持續煮了起來。

“茶葉不留嗎？”沈墨問道，他記得他宿世喝過的這類奶茶裡是有茶葉的。

“呼…”不一會的工夫，心對勁足的呼氣聲此起彼伏得響了起來。

案板上，蓋著布的麵塊再次醒了有個十多分鐘，揭開布以後，剛纔已經被擀薄的麵此時已經又發了起來，看著有個一公分擺佈的厚度了。

鍋裡燒油，在植物油裡又舀了兩大勺牛油，等油全都熔化以後，有個六成油溫下鍋，麵塊浮在油麪上，很快就鼓了起來，待與油打仗的一麵被炸成了金紅色，翻了個麵，雙麵炸熟以後便能夠撈出控一下油了就算是做好了。

“磚茶，把茶葉、茶莖和茶末通過蒸壓等操縱製成的塊狀茶。”沈墨部下操縱著，嘴上也冇閒下來，給葉山亮解釋著，“因為便於長時候儲存，之前是絲綢之路的首要商品之一，以是在西北是比較風行的。”

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試想一下，在酷寒的夏季，一早頂著北風出門本來是一件很痛苦的事情，但如許一塊方纔炸好的包爾薩克搭配著一碗熱乎乎的奶茶，真的是能讓人從內熱到外，能夠精力實足得開啟全新的一天。

“如何樣？還行吧？”巴哈提拿過了兩個鍋子，“搭配包爾薩克，還是得用奶茶啊，沈墨，剛纔的操縱你都看懂了吧？那一盆麵已經發好了，你措置一下，我煮一下奶茶。”

告彆了後廚，沈墨和葉山亮直接來到了餐廳，剛纔固然墊了一點，但現在反而更餓了。

“這個做法，和甜甜圈有點像。”中間的葉山亮俄然開口對沈墨小聲說道，“就是糖放的比較少，冇有那麼甜。”

拿過兩個碗，從保溫桶側麵的龍頭裡接了兩碗奶茶，再一人一塊包爾薩克，接著就讓辦事員把保溫桶也端了出去。

巴哈提又開仗，把這個奶茶攪勻以後又煮了煮，沈墨這邊也已經開端下鍋炸包爾薩克了，兩邊幾近是同時完成，巴哈提表示葉山亮搭把手，這個鍋裡的奶茶量比較大，兩小我一起端起來倒進了保溫桶裡。