沈墨打了個號召，陶徒弟也笑著迴應：“好啊，後繼有人啊，你師父橫空出世以後，我曾經上門去就教過一次，以是這一場的成果我在看到抽簽成果的時候就大抵猜到了。”

兩口鍋，一口鍋燒清湯，把香菇、冬筍、油菜芯和火腿都下鍋又焯了一下，放在一旁備用，另一口鍋則把剛纔蒸雞的雞湯一樣加熱起來。

“我們籌算搞成直播的情勢，全程直播這場對抗賽，看看反應如何樣，如果比較好的話，我們今後也能夠常態化這個比賽嘛，你感覺如何樣？”魏會長扣問道。

倆人一邊說著一邊分開了，沈墨還模糊聽到傳來了喝兩杯之類的話題。

不過卻冇有就此道彆，陳立新直接拉著陶徒弟走了過來，先容道：“這就是沈墨，我門徒，沈墨，叫陶叔。”

兩位徒弟的烹調進度幾近都是同步的，此時兩隻雞也是同時上鍋去蒸了起來，以後用清湯把火腿煮了一下。

在雞身上鋪一層蔥薑，再挑兩片剛纔措置完油菜芯以後比較大的菜葉鋪在頂上，把花椒撒在菜葉上。

點了幾滴生抽，讓雞湯的色彩略微加深一點，雞湯就煮好了。

“吃味不見料，如許一會花椒更輕易取出，一樣的事理，蔥薑片也能夠切大一些。”聽著沈墨的講授，薑夏冷靜記錄著，這些小技能無關菜係，做甚麼菜碰到了近似的環境都能夠用的。

“嗯…”沈墨沉吟了一下，“這事我一小我做不了主啊，你還是得跟學園那邊聯絡一下吧。”

“這火腿前麵不是過了一次水…”薑夏話說到一半就本身反應了過來，“因為火腿冇入菜，再焯一下進一步減小鹹味吧，更適口一些。”

略微晾了一下以後，把雞身上的骨頭都拆了下來，沈墨也適時說道：“這裡把一些暴露來了的大塊的骨頭拆掉就好，不需求詳確到把每塊藐小的骨頭全數拆下。”

“冇錯，要定碗，最後裝盤的時候更都雅一些。”說著，場中陳立新已經把骨頭拆完，把雞挪進了一個大碗裡，同時把剛纔拆過骨頭後比較大塊的肉撕了撕，更好入味同時讓門客吃起來也更便利。

“雞湯來咯！”該玩的梗還是要玩的，陳立新本身必定不會這麼說，但沈墨還是在場邊幫手說了這句話。

看著中間的人有些迷惑的眼神，沈墨解釋道：“這裡實在把蔥薑全都挑出來就好，但是魯菜離不開蔥啊，他們都挑選留了幾片蔥在碗裡。”

“哦，我已經聯絡過你們的校長了，他說他冇定見，讓我直接收羅你的定見就好。”隨後，魏會長還意味深長得拍了拍沈墨的肩膀，“畢竟啊，我看中的不止是你現在這個甚麼第一席的位置，更看重的是你將來在遠月積累的國際人脈，今後把正宗中餐鋪滿天下的目標還得看你的啊。”