“你看的我這一排坡刀了嗎？帶脊骨的這半條魚就要這麼操縱，而彆的不帶脊骨的魚，要在魚背部肉最厚的處所橫切一刀，切出來的肉厚度要和帶脊骨的魚一樣厚，這兩半魚就能同時熟了。”沈墨解釋了起來。

“那豪情好。”沈墨應了下來，剛好此次提早訂的旅店位置有些偏，能直接住在湖邊上可就太好了。

“草魚的魚腥味很重啊，又不像你做過的糖醋鯉魚那樣要過一遍油炸，以是當然要挑選鱸魚啦。”司瑛士還是一臉理所當然的模樣。

“你倆一人一份唄！把這魚剖成兩半，你們各自做半條魚，然後我們來看看誰的菜更好吃一些！”剛纔跟著一起走進廚房的幸平創真建議道。

沈墨有些無語了：“這何必呢，明天早上給我們打電話也行啊，幸虧是上午就到了，這如果下午或者早晨纔到如何辦啊？”

“哈嘍啊司學長，是小林學姐跟你說我們要過來的嗎？”沈墨走上前去打了個號召。

司瑛士則是滿頭問號：“我為甚麼感覺你很但願我做失利呢？”

“這道菜實在很尋求魚肉的鮮，這也是很多人不睬解的這道菜的創作思路，實際上是用很嫩很鮮的魚，去摹擬蟹肉的口感微風味，以是這道菜的糖醋汁裡酸味要更重一點，也是搭配阿誰蟹肉的風味，隻不過現在能做到這一點的廚師並未幾。”說完，沈墨已經把魚完整措置好，籌辦開端烹調了。

說話間，司瑛士已經推開了門：“我要去買魚了，要不要一起去啊？”

“彆的就是這糖醋汁，一會是你來調汁還是我來調汁？”沈墨和司瑛士此時已經走進了廚房，敏捷得忙活了起來。

沈墨也放棄了掙紮，隻能開端科普起了這道菜：“實在本來樓外樓的蔣徒弟，廚藝真的是入迷入化，是真的能把這道菜做好吃的，不過確切是很費事就是了，我也是傳聞來的，那草魚在烹調之前要餓養一週不給餵食，才氣去掉這魚腥味。”

看著他那安靜的神采和雲淡風輕的話語，沈墨都快笑了：“不是哥們，現在這麼佛係的嘛？不會是在這邊住著住著跑去靈隱寺削髮了吧？”

“不是失利，我是但願正宗，那樓外樓的西湖醋魚我但是吃過的，看看人家的廚徒弟，不懼困難，就要用草魚給本身上強度，這纔是勇於拚搏的精力啊。”沈墨感受本身已經開端胡說八道了，主如果這道菜做好吃了對不起他之前來吃時的經曆了。

剛纔還在車上時，世人已經開端感慨這裡的風景確切很美，此時下了車，頓時就有好幾位表示想去湖邊逛逛。