又過了20分鐘，這道菜就算是做好了，沈墨再嚐了一口湯，就是那句話，鮮掉眉毛了。

“黃徒弟剛纔過來，首要問了問阿誰…繪裡奈，對這些菜品的感觸。”周徒弟說道，同時一副感慨的神采，“確切不普通啊，明顯是第一次嚐到的菜，竟然能把細節說到這類程度，把黃徒弟都震驚了，隻能說神之舌名不虛傳啊。”

突如其來的聘請讓沈墨有些猝不及防，不過他並冇有感到難堪，反而有些欣喜得站起家來：“求之不得！本來就想請黃徒弟指導一下技術，但還冇找到機遇開口呢。”

端過一排碗，每個碗裡一塊鹹肉兩塊五花，再加上竹筍萵苣和百葉結，最後倒入滿滿的湯，沈墨端著這一托盤湯去上菜了。

來到廚房，黃徒弟表示後廚世人接著忙活，帶著沈墨來到一口鍋邊：“想好做甚麼了嗎？”

“也彆客氣了，要真照你這麼說，隻要食材好，誰都能當大廚了。”黃徒弟搖了點頭，“出乎料想啊，我聽老周的描述，對你的才氣已經非常高估了，冇想到還是有些估計不敷，你這道菜，比我阿誰門徒剛纔端上來的四喜烤麩冷傲多了，是吧，薙切蜜斯？”

起鍋燒水，沈墨在水裡插手了一些生米，用於吸附筍子中的草酸，不過春筍並不需求焯水太久，水開以後滾一下便能夠出鍋了，時候太長反而把筍子的美味都給焯冇了，而冬筍就需求略微多焯一會，來晉升口感。

“阿斌哥做的是四喜烤麩啊，這麼對比不太好，繪裡奈，你嘗過我做的四喜麪筋啊，也能夠拿出來對比一下的。”沈墨轉頭看向繪裡奈，之前去泡溫泉的時候，沈墨便宜懷石摒擋裡就有這道菜。

實在現在最首要的一個題目，製作醃篤鮮，最好是利用春筍，但此時方纔一月，春筍還冇下來呢，用客歲的春筍又落空了這道時令菜的特性，沈墨隻能挑選利用冬筍了。

冬筍質地緊實，口感鮮美，實在也是一個極佳的燉湯質料，隻不過在這道菜裡，和春筍比起來就稍稍差了那麼一點點。

“你好啊，我叫葛斌，這在後廚我們就不握手了哈，一會就多多指教了。”出乎沈墨料想的，那種典範的諷刺沈墨年紀悄悄會做甚麼菜，擺出一副趾高氣昂的架子，最後被沈墨狠狠打臉的橋段並冇有呈現，這個名叫葛斌的青年隻是衝沈墨友愛得做了個自我先容，就歸去持續做菜了。

“這位小兄弟叫沈墨，我明天歡迎的客人之一，現在也籌辦出一道菜，你也籌辦一下，一會如果閒下來了，給我們那桌隨便添一道菜，我嚐嚐看你們倆的程度有多大的差異。”說罷，黃徒弟徑直分開了廚房，並冇有留下旁觀沈墨的烹調過程。