麵善以後撈出控水,倒在碗中,把剛纔炒好的配菜碼在上麵,澆上熱騰騰的雞湯,最後插手味噌醬,一樣能夠上菜了。
嘴角掛上一抹愉悅的笑容,小林龍膽一下從地上爬了起來,向司瑛士走了疇昔,同時嘴裡說道:“司,如許看來我能夠還是第二席哦。”
女木島冬輔隻是笑了笑,冇說話,徑直分開了賽場。
沈墨恍然:“我傳聞過,在西餐桌上還被炒的蠻貴的一種食材,我剛纔看上去感覺阿誰爪較著比龜足多,並且柄部也更長一些。”
而隨後端上來的三碗麪,也一樣獲得了評委們的分歧好評,女木島冬輔就是這麼穩定。
沈墨也有點饞了,主如果剛纔繪裡奈的菜,好吃是好吃,但是分量並不大,吃過以後沈墨隻感覺更餓了。
“哎呀!女木島你真的很強啊。”小林龍膽在成果出來以後,竟然不顧形象直接躺在了地上,“這幾天比賽下來,還真是夠累的。”
小林龍膽躺在地上,抬頭看向選手通道,司瑛士此時已經走了下來,正在通道口驅逐她。
鵝頸藤壺沈墨冇做過,不過龜足他是曉得的,也是一種極其鮮美的食材,哪怕是淺顯的水裡加點料酒和薑片白灼,風味也很不錯,以是沈墨很獵奇小林龍膽會如何烹調。
起首當然是洗淨,這東西內部有很多泥沙和雜質,需求用水細細沖刷潔淨。
小林龍膽則冇有停下,鍋中插手月桂葉,適當的鹽和黑胡椒粉,持續翻炒。
鍋裡倒入白葡萄酒,等酒精揮發增加香氣以後,蓋上鍋蓋中小火煮了六分鐘以後,插手切好的羅勒葉碎,再切半個檸檬擠入一些檸檬汁,持續翻炒均勻,便能夠出鍋了。
“這算不算是食材的差異呢?”中間有人小聲群情著。
熟諳海產的黑木場涼此時慢悠悠開口:“這是鵝頸藤壺,和你說的龜足都是鎧茗荷科的,不過龜足是龜足屬的,鵝頸藤壺是藤壺屬的。”
沈墨也把目光投向了另一邊的女木島冬輔,他明天挑選的是味噌拉麪。
沈墨回想著剛纔瞥見的女木島冬輔的烹調過程,彷彿是在味噌醬裡直接加了蒜末、熟白芝麻、芝麻油、糖和清酒,把味噌醬煮化以後完成調味。
“話說返來,固然是紅蔥頭,這也算是一種先炸蔥油的操縱吧。”久我照紀俄然說了一句,同時看了沈墨一眼。
“你倆彆秀啦!要秀等我疇昔再秀!這麼遠都聽不清楚!”觀眾席上,沈墨衝著這邊大聲喊話。
此時女木島冬輔已經拉好了麵,下鍋煮麪,同時中間的鍋加熱雞湯。