榆林的老城區至今儲存著很多明清期間的修建遺址，特彆是榆林古城牆和老街。安步在古城街道上，你能夠看到陳腐的磚瓦房、石板路以及傳統商店，彷彿穿越回了幾百年前的繁華年代。

羊蹄凍：將羊蹄煮熟後冷卻凝固成凍狀，切成塊狀食用。膠質感強，富含膠原蛋白，口感Q彈。

摩崖石刻與書法藝術

手抓羊肉：將新奇羊肉煮熟後直接用手撕著吃，原汁原味。肉質細嫩，蘸鹽或蒜泥食用更顯風味。

陝西榆林是九邊重鎮之一。

黃米糕：用黃米製作的甜糕，質地軟糯，甜而不膩。是婚宴或節日慶典上的常見點心。

炸豆奶：將豆漿與雞蛋異化後裹上麪糊油炸，外酥裡嫩。是一道兼具營養與甘旨的小吃。

榆林吸引了浩繁曆代文人騷人前來旅遊創作，留下了很多膾炙人丁的詩篇。比方唐朝墨客王維曾寫下“大漠孤煙直，長河夕照圓”的名句，描畫的就是榆林一帶的絢麗風景。

紅石峽：紅石峽以紅色砂岩為主，顛末耐久的風化腐蝕，構成了壯觀的峽穀景觀。岩石閃現出素淨的紅色，與藍天白雲構成光鮮對比。

紅色教誨基地

留宿保舉

米酒：用糯米發酵釀製的甜酒，口感醇厚，略帶酸甜。常用於節慶場合或接待來賓。

- 自駕：榆林高速公路網發財，從西安解纜沿包茂高速行駛約5小時便可到達。

榆林麻花：手工製作的麻花，外層酥脆，內部有嚼勁。可鹹可甜，是本地人愛好的零食。

紅棗糕：榆林是紅棗的首要產地，紅棗糕是本地特性點心之一。苦澀堅固，營養豐富。

羊肉麵（臊子麵）：榆林的臊子麵以羊肉為主料，搭配手工拉麪，湯頭濃烈。麪條筋道爽滑，羊肉香而不膻。

紅色反動

糖火燒：一種傳統的甜點，外皮酥脆，內餡甜軟。常作為早餐或茶點食用。

因為地處黃土高原與內蒙古高原交界處，榆林自古以來就是漢族與少數民族（如蒙古族、回族）文明交換的首要地區。這類多民族融會培養了榆林飲食、說話、服飾等方麵的多樣性。

榆林涼粉：用綠豆澱粉製成的涼粉，切成條狀後插手蒜泥、辣椒油等調料。清風涼口，是夏季消暑的佳品。

宗教信奉

碗托：用蕎麥麪糊蒸製而成，形狀像小碗，是以得名。切成條狀後拌入調料，口感滑嫩，風味奇特。

秧歌舞：每逢春節或嚴峻節日，榆林街頭都會停止熱烈的秧歌演出，人們穿戴素淨的傳統服飾，在鑼鼓聲中翩翩起舞。