這時先前炸好的五花肉已經涼了些，她伸出食指戳了下肉皮，這個溫度她已經能夠對它下刀了。阮綿綿將肉切成小指蓋厚度的肉片，外焦裡嫩，五層肉紋均勻漫衍。他的刀功並不算太好，但是下刀很穩，因為這切肉的刀比較重，以是她的刀法很慢，以是每一塊都非常工緻，大小幾近不異。然後她將肉皮向下，一塊一塊的排入碗內，在一層肉與另一層肉之間插手調味的糯米，直到把碗蓋滿，就如許一碗一碗的糯玉扣肉就擺好了。

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“你小聲點！你還不曉得吧，魯家大少爺在紅杏莊喝花酒，從二樓摔下來把雙手雙腳都摔殘廢了！現在如一潭死泥一樣躺在魯府裡，魯家就這麼一個獨子，魯老爺為此也一病不起。”

“謹慎聲，如果讓魯家的聽了去，還不得被揍一頓。”喝著酒的年青人忙提示道，這魯家的人在瑞州欺霸慣了，萬一讓他們家阿誰家仆甚麼的聽了去，必定是要刻苦頭的。

關伯在一旁看著她純熟的行動和煎炸的經曆，如何都感覺，蜜斯之前必定是下過廚房的，難不成是她看了書今後本身偷偷去學的廚藝？貳心中還是存有疑慮。

阮綿綿不會說，但還是聽得懂，這口音一聽就是上了年紀的並且在瑞州住了幾十年的人纔會有的。

“關伯，你彆焦急，我來做就好，你先在邊上歇一會。”

“哎，你啊，大戶人家的是非哪是我們這些小老百姓能隨便嚼舌頭的，把穩謹慎禍從口出。”

她現在帶著逢知在戲台上麵的那桌坐著，逢知正在吃關伯方纔給做好的黃金翡翠酥，這黃金翡翠酥實在就是將南瓜、青菜搗碎了加到麪粉裡，再和麪的時候拌入蛋汁，再將麪皮擀的薄薄的，一層層疊起來切成四方形，放入油鍋炸至起酥，撈出後裹上芝麻，這一口下去酥脆芝香。她見逢知吃地津津有味，芝麻沾了一臉，就像一隻小花貓，阮綿綿便拿著帕子給他悄悄擦拭著邊上的芝麻，不忘叮嚀道：“逢知，吃慢點，方纔起油鍋的火氣重，彆燙著了。”

“如何能夠？！你彆胡說！當年芙蓉錦吃素的掌櫃就隻要一個女兒，我看這戲台上唱的這個故事說的就是那陶蜜斯！不過，這陶夫人陶蜜斯都死了好些年，如何現在又有人以當年的特長菜開起了酒樓？”年長的老者趕緊否定道，他彷彿對當年這酒樓的老店主非常熟諳，想必那會就是常客。