跟著李榮就到了喻府,這喻府芙蓉來過,以是也算是輕車熟路,李榮將她的籃子另有承擔直接放到小平車上,小聲交代著:“這但是縣老爺的家,你隻可在廚房這邊走動,不成往院子那邊去,不然,惹了主子們,吃不了兜著走。”
喻府大鍋中間支著一個敘爐子,上麵燉著骨頭湯,芙蓉站在小爐子中間,聞著味都要流口水了,李榮卻扔過來一個藍底的圍裙給芙蓉:“繫上,那湯一會兒要給夫人們上的,用枸杞熬煮的,你可彆偷喝。”說著,李榮又叫過來一個廚娘,讓她從櫃子裡拿出一個防風頭巾來給芙蓉繫上:“潔淨點,彆把頭髮落鍋裡了,這但是忌諱。”
做了一道鬆鼠魚,李榮便渾身的汗,坐在芙蓉身邊,批示著另一個瘦點的學徒道:“你,做第二道,麻油雞。”
提及鬆茸,李榮倒是傳聞過,之前做學徒時,曾聽門客講。這鬆茸是好東西,但做成的菜是極貴的,心想著雖說這東西稀缺。可比雞鴨的代價還貴,如果等閒買了下來,又不好吃,到時候報帳時被喻夫人罵,那就得不償失了。本身冇掌控。正欲走,又想起喻老爺的交代。隻能狠狠心對芙蓉道:“你跟我去府裡吧,到時候做的菜如果好吃,那就買下你的,如果不好吃,你還走你的,如何樣?”
蒸好了蟹,學徒又順手切了細細的薑絲,倒一點醋進碟子裡。這道菜便完成了。
幾個擇菜的廚娘內心不滿,又不敢大聲提出來,便小聲嘟囔著:“每次他做飯,都讓學徒做,明天這麼大的步地,還是學徒做。”
李榮卻嚇了一跳,往右邊蹦了三蹦道:“這女人,我們的小車可冇碾著你,你……你…….”
芙蓉隻能拉個板凳坐下,看燒火的下人將圓滾滾的木頭塞進灶裡,一麵又拿著葵扇搖著風,李榮便嗬叱他:“看火看那麼久了,還是不懂嗎?我掀鍋蓋的時候,你彆拿扇子搖風,把菸灰都搖到鍋裡了。”
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想到這,李榮更憂心了,見芙蓉邁著小步跟在前麵,便扭頭催她:“快點的,要做的菜多著呢,不能遲誤工夫。”
“不急,夫人怕是在會客,你稍等等,我在灶上忙著,不便利給你通報。”李榮手拿著勺子,舀了一勺子火爐上的湯,咂砸嘴道:“不鹹,再放點鹽。”