就如許，母親幫我做了決定，大年初三去張曉峰家見他父母。對於這個決定，我並冇有太惡感，隻是以為有點倉猝了。但是我來不及多想，彷彿母親像是鐵了心一樣，此次她冇有過量理睬我，就決然決然幫我做了決定。或許在母親眼裡，我隻要一天冇結婚，她都永久不會放心一樣。不是催婚，就是催找工具，工具找到了，又是催結婚。這彷彿已經成為了她的芥蒂，彷彿我不結婚，是一種罪惡和大逆不道。當然，這隻是我一廂甘心的設法罷了，至於母親如何想，或許還是體貼多一些吧！如許，我既能安撫本身，也能讓本身不再胡思亂想。既然已成定局，那就順其天然好了，不然想太多，也隻是徒增煩惱罷了。

最後一個菜是紅燒魚，紅燒魚還是比較簡樸。魚洗潔淨改刀，然後放雞蛋液和麪粉裹勻。在鍋裡倒入香油，油熱放裹勻的魚炸，魚兩麵都炸金黃便能夠撈出來了。把剛纔油倒掉，往鍋裡放豬油，油熱放豆瓣醬炒香，然後放蒜末，薑末，小米辣，生抽，鹽，花椒麪調味，最後加點水，再放剛纔炸金黃的魚，煮幾分鐘，出鍋前放香菜和蔥花就行了。因為明天另有燉好的清湯雞，火腿，以是就冇炒那麼多菜。就算炒了，也吃不完，以是還是冇炒太多。喜好吃甚麼，就炒甚麼，我家裡就是這麼隨便。不會決計因為有客人在就炒很多菜，那麼吃不完就華侈了，以是夠吃就行了。

炒好了菜，便能夠籌辦用飯了。把剛纔炒好的菜端上桌，再盛出火腿和清湯雞，另有煮蒜苗，炸酥肉，便能夠用飯了。因為是大年三十，以是要放爆仗，放完爆仗，才氣夠動筷子用飯。

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第三個菜，炸土豆。土豆削皮洗潔淨，切成塊備用。鍋裡倒入香油，油熱出土豆，炸至金黃撈出放在大盤子裡。在盤子裡放事前切好的香菜和蔥花，辣椒麪，花椒麪，再放點熱油激起出香味，攪拌均勻，便能夠裝盤了。第四個菜，涼拌折耳根。折耳根洗潔淨，切小段，放在碗裡備用。然後往碗裡放香菜和蔥花，鹽適當，生抽，辣椒麪，再拌勻便能夠裝盤了。折耳根在雲貴川，重慶這些處所，都比較受歡迎，也很喜好吃，是不成多得的甘旨。不過，在其他處所，有的人都底子不熟諳，也冇見過，更彆提吃了。以是，還是按照小我愛好和口味來看。喜好吃的，感覺是甘旨，不喜好吃的，感覺難以下嚥。