趙嬤嬤微微一笑,並冇有接茬,看了小閒一眼,道:“早上才送兩筐白菜來,你做兩樣我看看。”
小閒應了,隨那丫環彎曲折曲走過很多迴廊,迴廊上或開或閉很多的門,跨過兩三個院子天井,來到一間廣大的堂屋。
國公爺那裡及得上表兄情深意重,幾年不見,仍然尋來。
穿過一座座院落,來到通往大門的青石板路,高高的基座上一座氣度的院子。
跟梅氏隻要秀禾一個廚娘分歧,廚房裡光是掌灼的的廚娘便有三個,每人各司其職,又有點心廚娘兩個,一個專做糕點,一個專做燒餅蒸餅,呃,就是包子饅頭。
至於白菜盒子的做法跟韭菜盒子差未幾,一樣的香飄三裡。
梅氏輕笑,道:“mm自小在鄭國公府長大,餬口優渥,也是福分。”
小閒微覺不測,做這類涼拌時用的桂花是客歲存下來的,並不是新奇的桂花,不知她為甚麼會看上,又是如何嚐到這一味的?
一個胸圍腰圍臀圍普通粗的仆婦高低打量小閒幾眼,安靜無波道:“走吧。”
丫環忙向小閒打手勢,讓小閒施禮。
小閒想起黃蓉同窗做的白菜心,洪七公白叟家喝采不斷,嘴角便微微上翹。
柴門吱呀一聲響,有人站在門口道:“出來吧。”
更鼓聲定時響起,初秋的都城,入夜氣溫驟降,小閒又餓又渴又冷,綣縮在屋角。
廚房裡的人都停動手裡的活計,分站兩排,看這個夫人特地叮嚀的小丫環如何把普淺顯通的白菜做出甘旨。
葉德終究來了,白淨的臉上冇有任何神采。
“先做兩樣菜你們嚐嚐。”
汪嬤嬤帶人來的時候,秦大郎嚇尿了,長衫下襬黃色液體滴滴答答。
趙嬤嬤道:“桂花的香,藕的脆,你都做得很好。食材簡樸,能做出好味道才見工夫。”
趙嬤嬤在廚房裡很有威望,她交代下來的差事,冇人敢違拗。小閒傳聞,她是陳氏從孃家帶來的廚娘,陳氏吃慣了她做的飯菜,一餐不吃,渾身不舒坦。
便有人擁戴道:“嬤嬤說得是,嬤嬤不就是做得一手好豆腐麼?”
春季了,恰是打獵的好時節,天孫公子們閒來無事,相約外出打獵平常得緊。
堂屋裡坐了兩個婦人,上首一名長相清秀,穿著華貴,神態端莊,想必是陳氏。右邊一名便是王氏,含笑切開一個石榴,遞給陳氏。
“小時候跟孃親學了一段時候。”
“兔子是三郎打下來的。”趙嬤嬤看小閒狼吞虎嚥,笑眯眯道。