能夠籌辦的食材並未幾,除了那些買來的豆成品和炸好的豆成品,另有泡發的香菇、木耳、乾筍片,以及新奇的青菜、明白菜、白蘿蔔片和切成小片的自家製的年糕,另有一些豬肉片。
炸了一盤子豆腐果,她又丟了一半白乾下去,也炸成金黃色撈上來,放在一邊備用。
季巧巧把燉好的骨頭湯倒進了炒好的鍋底底料裡,等它漸漸煮開。
季巧巧很欣喜的走疇昔,拿了一把他削過的竹簽子,略微打磨了一下毛刺,又打了井水沖刷潔淨,就拿出來籌辦穿食材了。
季巧巧說:“這有甚麼?等你跟我學些日子,你也能識字了!”
接著,她往油鍋裡下了一小包本身調配好的香辛料和作料,有一部分是從慶康城裡買到的,也有一些是她從的空間裡拿出來的。
季巧巧一邊說,一邊順手用樹棍子在地上畫了粗糙的草圖給陳細妹看。
季林氏就從外頭的灶膛裡挪出去一點柴火,把內裡的那口灶膛也點上了。
香辛料炸好以後,就下入大塊冰糖,以後是季林氏本身醃製的辣椒醬,炒出色彩後下一大把乾紅辣椒,最後放鹽,不斷的用大鍋鏟在那邊翻炒。
季巧巧也被嗆的夠嗆,她說:“就是要辣纔好,香辣的纔好吃啊。”
香氣一點一點的披收回去,季巧巧趁季林氏不重視,偷偷加了一碗靈泉水在內裡,頓時,香氣就更加濃烈了。
季巧巧說:“那當然啊,我們又要籌辦大骨頭湯,又要炒特製的鍋底,另有竹簽子和這些食材,另有攤位費,方方麵麵都是銀子。再說了,我們但是在內城擺攤,賣貴一點是應當的。”
第52章吃麻辣燙
說著,她就用手指測量了季巧巧的上半身,然後冷靜記下尺寸,又道:“我家裡隻要冇染色的粗布,做出來能夠不太都雅,不過,我會儘量幫你做都雅一些的。”
他的雙手很工緻,竹簽子削的細頎長長,非常合用。
季巧巧笑著說:“不要束脩,你又不是要拜我為師,我們就是認個字罷了。都這麼多年的老朋友了,這點小事就不要放在心上了。”
不過全都放在了一起,也看不逼真。
“好的。”
她說:“這個很簡樸的,我很快就能給你做好。對了,我量一下你的尺寸吧,免得做太長了,到時候揹著不便利。”
等炸好豆成品,她把切好的蔥薑蒜倒進了油鍋裡,等它們炸成褐色,就從速撈上來放在一邊。