等女人吃完拭嘴，阿瑤問：“叨教女人找我何事？”

“剛子，這是新菜嗎？不刻薄啊，我都吃飽了，你纔拿出來，為甚麼不提早告訴我？”

“冇彆的事，我隻是獵奇，讓裴朔魂牽夢縈，順從聖上賜婚，甘願被貶五嶺也要想娶的女子，到底是一個甚麼樣的人物？現在可算見到了。”陳四女人輕笑。

“她一向帶著帷帽，我看不清，不過看她身邊的丫環麵熟的很，應當冇見過。“李剛回想道，”阿誰丫環較著就是第一次來腳店的，我報菜名的時候，她還說如何冇有酥酪，最後她們就點了茯苓桑葚飲。“

“酥酪啊，我也不會，隻會吃。“阿瑤笑了笑，”那我做個雙皮奶另有三不粘，你端出去嚐嚐看。“三不粘？”

“哇！”

凝脂般的三不沾順著炒鍋滾到天青色的荷葉盤的中間，靈巧得像淩晨的露水。再看一眼鍋裡，多餘的蛋液油脂都冇有，當如它的名字那樣。

廚房內。

“聽上去彷彿不知所雲，說到底，算是煎雞蛋吧。”阿瑤解釋道，說話的期間，她兩手不斷，濾去蛋清，木盆缽缽裡頭已經積累了幾個純蛋黃，灑上糖霜，加上桂花鹵增加香氣，綠豆粉汁增加糕點般的凝集綿滑口感，打勻後過蘿。

“我也要一份！”

阿瑤做菜的時候冇避開李剛李柔，李柔即便故意去學，細心一揣摩，本身都暗自點頭，太難了，不但一隻手推炒顛鍋，另一隻手順著鍋邊邊炒邊淋豬油製止黏鍋，推的時候要把水分炒出去，將有油炒出來，把氛圍也一塊送出來使得蛋堅固。

“戳一個小口，然後把牛奶倒出來，重視彆把奶皮給弄破了。”阿瑤指導著，讓她把倒出來的牛奶與蛋液異化打勻，重新把奶液倒歸去碗裡：“伎倆要輕，要沿著邊沿傾倒，不能弄破奶皮，也不要讓奶液把奶皮給壓鄙人麵，得讓奶皮重新浮起來擋住，再上蒸籠蒸一小會，就好了，你喜好甚麼口味的？雙皮奶能加的可多了，蜜紅豆、蓮子、糖桂花、果醬、果脯都能夠。”

阿瑤端著雙皮奶去見那桌主仆時，桌麵上的荷葉盤空落落的，隻餘下一絲雞蛋的苦澀味道。

李剛隻能舉高菜肴，陪笑解釋：“轉頭我得問問瑤柱姐能不能供應這道菜，我先走了。”腳底抹油，快步把三不粘送給那桌奧秘主顧。

做菜的間隙，李剛提及內裡來的令媛，說她對店裡很多菜都冇看上眼，但是很但願能見到阿瑤一麵。

“是啊，瑤柱姐，是不是你熟人？“