幸虧雲涼記了滿腦筋的菜譜,隻掃了一眼,她就有了決定。她走得緩慢,先挑了一塊品格最好的五花肉,接著又走到調料區,遴選出品格上乘的生薑、八角、草果、冰糖和大蔥。
雲涼隻看了一眼就收回了眼神,不是對本身冇信心,而是她已經想好挑甚麼了。
青雲學院的總院長陳立又說了些表示鼓勵和期許的話,月末考覈就真正開端了。
這裡的難度就有些高了,食用油都很清澈,色彩固然有些不同,但是不同並不是很大,並且它們披髮的香味都很淡,要想選出最合適的食用油可不是件輕易的事。
主持全部考覈的是青雲學院的總院長陳立,他先客氣了一番,表示了一下歡迎的意義後,就先容了此次月末考覈的二十個評委。
這二十個評委一半是武院的院長,一半是廚院的院長,較著看得出兩邊的氣勢不一樣。
案台上則整齊擺著案板、菜刀、木盆另有裝菜用的碗盤,東西齊備,卻又未幾,隻能說勉強夠用。
以是她毫不躊躇便遴選了一瓶食用油出來,謹慎翼翼地放進竹籃裡。
挑好了油,她就算是完整挑完了。雲涼剛鬆了口氣,就發覺到不對,好多人都在盯著她看!
來之前,雲壑就奉告過她,月末考覈的常例,是用遴選出來的食材做菜。到時候,評委會按照做出的菜來打分。
豬牛羊肉更是被措置成了差未幾的大小,異化著裝在一起。中間,另有一缸缸的活魚。
每個考內行裡都有一個精美的竹籃,用來裝遴選出來的食材。雲涼是第九分院的門生,名次又一向都是吊車尾,以是她在最後一組。
雲涼先把竹籃放好,接著便把待會兒要用到的東西全給查抄了一遍。其他考生也是如許,以是她這麼做倒也不顯得高聳。
所謂的烹調區,是學院裡為了這一次月末考覈,特地安插出來的烹調園地。因為處統統限,每個考生隻要一個爐子和一個案台。
明顯,如許一放,對食材體味未幾的人必定會弄混。
雲涼微微眯了眯眼,細心確認了一番,公然發明那些人看她的目光充滿了不屑和諷刺,就冇幾個美意的!
食材放好後,俄然一聲清脆的鈴響。緊接著,陳立沉穩的聲音就在全部廣場上響了起來:“你們隻要一刻鐘的時候遴選食材,最好想清楚甚麼纔是你們想要的,現在開端吧。”
食材的數量是有限的,等輪到他們這組的時候,好些常見的食材全都被遴選得差未幾了。剩下的不是冇人要的菜葉子,就是底子冇體例做菜的野草。