覆巢之後_第51章 晚膳 首頁

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翻開一看,香味極其熟諳,賣相也與家中普通模樣,一個官窯粉青梅花片大碗,內裡盛了大半碗潔白細緻爽滑的麪條,配著清澈的湯,撕成細絲的雞胸脯肉,切成絲的木耳,碎火腿,筍片,碧綠的蔥花。

陸蕪菱之前錯過飯頭,便常常讓婢女去廚房要雞湯麪,是因為一來陸家廚娘中有一名善於煲湯,每日取活雞十隻,鴿子十隻,加上火腿、乾貝、冬筍等物,夜裡便熬上,小火煲到早上,用細紗布將統統固體雜質全數濾掉,撇去浮油,如此三次,將湯從乳白熬至清澈,鮮美非常又不膩口,做很多菜時都能用到。

陸蕪菱端莊施禮,禮數慎重,一些兒挑不出岔子,口稱:“老太太大太太二太太三太太萬安。”

她的大姐陸蕪蘅立在老太太前麵,看到她出去朝她笑了笑,對老太太道:“老太太,我孃家妹子來了。”

此中較著有臉麵的一其中年嬤嬤,看到她淺笑道:“陸二女人來了。”給她打簾子,陸蕪菱微微點頭稱謝。

看上去清秀雋麗,華貴而不失高雅溫潤,又不至於過於素淨令仆人不喜。

此麵全在湯,如有好湯,不過是下把麵的事,好不好吃,也全在此湯。

綠蟻看看四周,小聲道:“大奶奶現在雖說冇了孃家外援,畢竟這三年在這裡站住了腳,太太也體憫,大爺也體貼,二女人倒是不消擔憂。”隨即笑道:“大奶奶說,她就記得女人愛吃河豚和刀魚,河豚我們家冇有會做的,此處也難買到,刀魚這兩天正在收,前陣子管事說已經定好,可收到四五兩一條的呢。”

一會兒上晚膳,崔家一樣是樣數未幾,菜色亦少魚翅海蔘等貴重之物,食材烹煮卻非常精美,陸蕪菱感覺很合胃口。

陸蕪菱發笑:“莫非我之前很挑食?”

出來內裡,雖天未全黑,光芒還是暗洞洞的,正麵炕上坐了一名一頭銀髮,麵龐紅潤,戴了雨過天青色繡銀絲抹額,鑲了一枚湖藍□兒眼,身上穿戴銀灰色萬字不竭頭蜀錦夾襖。

彆的吃過幾次長江河豚,也是愛好,隻是河豚劇毒,京中廚子善於做河豚的未幾,不得常吃。

雞湯麪是再平常不過,再簡樸不過的一道飯食。

說著奉侍她起床梳洗,又在帶來的衣裳和陸蕪蘅給做的衣裳裡經心遴選一番,最後挑了件藕荷色繡雨打芭蕉蘇錦長夾襖,一條翠綠瑞錦挑線裙,繫著煙紫色裹腰,金飾也是要挑精美又不過於招搖的,梳了飛仙髻,便戴了一支黃金點翠雀鳥呈祥步搖,陸蕪蘅剛拿來的一對碧玉明珠環,一枚攢花絲燒藍花鈿,彆無它物。

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