皇膳局位於建平大殿東北，好大一個殿院，二十多進的房間，各個首要宮院有本身的廚間，最大的一間是天子的主廚院，廚院合作邃密，想那趙朝是胡羯人的天下，領受下來，大多相沿前朝晉的辦理，連廚院也一樣，主食、菜肴、湯水、糕點首要分為四大廚間，每個廚間俱有一個主司帶十幾人運作，這些主司又由女饗大人同一辦理。

就如許，新製出的羊炮肉冇有送到天子那邊，被全部皇膳局的人分享了，輪作司大人也轟動了，作司大人是皇膳局的頭兒，是一俊美宦人，三十多歲，長身玉立，初見妍禧，看她的陰陽臉，嚇了一跳，問萍姑是從那裡得的人，萍姑曉得代表妍禧名字的阿誰冊子已然鉤了滅亡，隻說是從冷芹院裡領來的一個丫頭。

萍姑聳著鼻子聞了一下，香氣四溢，冇聞出甚麼，一個宮女卻哭喪著臉道：“大人，蔥白在這裡，我錯拿了，大人，我該死！”世人看去，公然一籃子裡放著切好的蔥白，主司廚在羊炮肉上聞了一會，頓足道：“該死，公然！公然！”

妍禧與他甚麼時候見麵呢，我也在想，快了吧，求支撐訂閱喔

妍禧搖點頭，指了指散人，散人看了一眼道：“不就是些野草根麼？這丫頭大抵粗食淡飯不甚對勁，本身在院裡找吃的，我們院裡新長的柿樹，兩個指那般大小。不都叫她爬到樹上給摘了吃了！”

散人扶她起來道：“罷了，還是個小孩兒，天然不肯跟我這個老太婆在一起過這不死不活的散人餬口，萍兒，你就領她去罷，記得常來看看我就是了。”

妍禧的聰明聰明不消多說，可貴的是她跟了采芹散人幾個月，識得很多草藥，還研討了醫書，更寶貴的她對食品的敏感到了頂點，源於她八年乞兒餬口，常常處於饑餓狀況，一旦有吃的，就格外珍惜，以是食品對於她就是恩賜，她吃東西是用統統感受來吃。

羊炮肉製作工程繁複，取一歲肥羊，現殺現切，精肉和脂肪都切成細縷菜絲，下入濃香的豆豉，再加鹽、蓽拔、胡椒等調味。將羊肉洗淨翻過來，把切好的羊肉裝到肚中，以滿為度，縫合好，在凹坑中生火，燒紅了，移卻灰火，把羊肚置在火坑中，再蓋上灰火，複興火燃燒，約燒煮一頓飯的時候，便熟了，其肚香美非常。