“我問你，你有冇有嘗試過‘辣’味？”

普通的牙人叫“經紀”，像趙七這類就是，隻要有活，甚麼都做。更麵子改正式的一種牙人普通比較專業，比如專門做驢馬租賃買賣的叫做“驢馬經紀”，專門做牛買賣的叫做“牛經紀”……

如何會有這麼好吃的一碗麪！

“掌櫃的，來兩碗西北風！”方瓊大大咧咧的，把劍往桌上一放，衝武直叫道。

本來趙七是個牙人，所做的事情也就是居於買賣者兩邊之間停止聯絡、包管並拉攏然後好從中抽取傭金的一個行當。

就是這個感受，就是這個暢快！

牛肉的部分有咬頭，堅固合適，味道又肥又嫩，實為素食以外的一種大享用。

“是的，一碗西北風，實在就是一碗牛肉麪……”趙經紀在向那人解釋。