108個菜,幾小我是吃不完的,因而沈府一下子來了十多人。
不管彆人誤不曲解,起首把這路堵了,花點錢冇乾係,這就是王謝望族的底氣。
老太太笑著說:“不礙事,都是自家人,冇那麼多端方,嗯,這小冰的廚藝又精進了,今後不知哪個有福分娶到她。”
沈崔氏淺笑地說:“老太太歡暢,你籌辦十桌宴席,請孤寡白叟和那些無家可歸的人享用,到時差人到沈府拿銀子就行。”
“不敢,不敢”胖洪有些不美意義地說:“我家蜜斯曉得老安人來,來想來驅逐,隻是此次是她主廚,走不開,讓小的向老安人賠罪。”
坐下後,很快有人奉上香茶和毛巾,冇一會,長魚宴開端上菜。
跟著一聲呼喊,幾個伴計手持托盤,從前麵的屏風魚貫而出,排著隊等著上菜,而胖洪早就在一旁候著,開端籌辦上菜。
龍鳳呈祥上桌後,跟著米粉魚、一聲雷、鈴鐺魚、熗虎尾、白炒長魚片、炸脆長魚、月宮長魚、長魚酥合也紛繁上桌。
沈崔氏這才點點頭,帶著丫環施施然走進歸鴻樓。
“好吃。”沈浪放下筷子,摸了摸肚皮說:“我吃得肚子快撐了。”
剩太多,彆人還以廚師的技術不可呢。
這麼多菜,僅僅是一進宴,吃完一宴,接著二進宴、三進宴、四進宴,尾宴等等,那菜式有叉燒長魚方、燴長魚圓、燴狀元、鍋貼魚、熗胡椒魚、軟兜長魚、子蓋長魚、長魚燒賣、烏龍抱蛋、高麗長魚、銀絲長魚、長魚羹、熗斑腸、胡蝶片、長魚千、長魚圓、長魚三翻餅雜素魚、大燒馬鞍橋、龍鳳汆、桂花長魚、溜長魚、二龍搶珠、炒長魚絲、長魚吐絲、銀絲炒麪等等,看得目炫狼籍、聽得腦筋都亂了。
一時候,沈文對這個吳語冰獵奇起來。
沈崔氏看到笑罵道:“你這混小子,常日又不見你吃得這麼快,看你用飯時的模樣,彷彿幾天冇用飯、有人和你搶一樣搶著吃,也不怕你奶笑話你。”
幸虧,明天歸鴻樓隻要這一桌客人,而吳語冰早就作好了籌辦,那菜如流水地擺上桌。
歸鴻樓就設在河下最繁華的壺嘴大街,這裡車水馬龍、遊人如織,看到自家孫子的作品就掛在這裡,而對得也那麼好,特彆是聽到彆人在爭議哪個對得好、那裡對得妙時,老太太那是笑得合不攏嘴。