“一旦給廚師看了菜譜,我們的法門就會透露,到時候會被彆人拿去仿照盜窟。但是如果不給廚師看菜譜,那我們的食府比擬其他食府和餐廳,就冇有上風。”
“還要設置高額的違約金,特彆是泄漏菜譜內容,我們會究查到底。即便為了好處,情願用違約金換我們的貿易奧妙,我有體例讓他們泄漏的貿易奧妙冇有感化,這點,你們放心。”
魏興建不覺得意地接過菜譜,一本菜譜就能讓食府名揚天下?如何能夠。
如果這本菜譜用錢來衡量,魏興建絕對買不起。
固然不曉得林曉帆有甚麼體例,但既然林曉帆做了包管,應當就冇題目,這是大師的共同好處,林曉帆不會拿大師的好處開打趣。
“好吃,很好吃。”
和魏坤一樣,魏興建也很迷惑。一個還冇畢業的大門生,和他談合作?
魏興建:“林曉帆,你太年青,還冇有經曆啊。開食府不是那麼輕易,就連運營好一家小飯店都冇有看起來那麼簡樸,需求的東西太多。”
林曉帆:“這方麵我已經做過考慮,顛末口試提拔任用的廚師,必須簽訂任職年限的條約,刻日滿了以後,能夠續簽,能夠不續。如果不續簽的話,今後也不得處置餐飲行業的事情。”
有了這本菜譜,魏興建也不滿足於隻開一個小飯店。他有在天香食府事情幾十年的經曆,隻要有錢投資,並不難。
“並且初級食府,那得投資多少錢?我們冇有那麼多本錢,一家小飯店就夠我們運營的了,冇有才氣運營一家高檔食府。”
“做好了,你們快來嘗一嘗。”魏興建將一盤菜端上餐桌。
林曉帆點頭:“我說的合作不是這類體例。”
“我剛纔說初級食府,我想要的,是食府的股分。現在有了這本菜譜,你們應當信賴,做成一家聞名的食府,不難吧。”
“好,興建叔。”
“叔叔好,阿姨好。”進了魏坤家,林曉帆主動打號召。
魏坤底子不信賴林曉帆有才氣做到他說的那些,林曉帆固然智商高,學習好,可這和做菜冇乾係,和開飯店更冇乾係。
而成為一名特級廚師,除了廚藝方麵的天賦外,還需求名師專門教誨才行,做菜的訣竅,隻要高人指導才氣曉得。
林曉帆:“是如許的,你們不是要開飯店嗎?不如大師一起合作,開一家初級食府。”
林曉帆所說的百分之五十股分太多,並且是僅仰仗這本菜譜,占統統分店的百分之五十股分。
豆腐入口的那一刻,林曉帆感受本身的舌頭都要化了,這纔是真正的“六味一體”的魔幻麻婆豆腐,比他本身做的好吃無數倍。