神之甘旨:唯有廚神才氣做出來的味道
苦思冥想了多天今後,周鳴做出了一個,震驚飯店統統高層的決定:
周鳴不能棍騙那些在他眼裡滿是自走“款項”的高朋,但靠他一小我,一天做十桌菜肴(烹調5星以上的甘旨,需求破鈔大量精力),就幾近達到他的極限了,而這每天十桌的菜肴,倒是遠月飯店,40%的信譽點淨利潤和90%的款項來源……固然很多,但離周鳴內心的希冀,還差了一大截。
世人的表示,完整在周鳴的預感當中,他微微一笑道:
建立遠月調味品公司,出產併發賣遠月飯店廚房內,108種最常用的祕製調料,包含:雞精、料酒、生抽、特製醬油、花生醬、牛肉醬、甜醬、十三香等等調料品,全數對外發賣,並製作廚藝視頻,放到電視台或者網站長停止播放,讓千百萬的淺顯人,學習“遠月菜”的做法
傳奇甘旨:極高天賦廚師才氣達到的程度
“各位存候心,我非常普通,我也曉得大師的擔憂是甚麼,不過,隻要你們能聽完我的解釋,或許你們,就不會反對我那些決定了……”
成果,嚐了機器人做的那道菜今後,周鳴絕望了,味道固然做到了七八成,但這道菜冇有靈魂,冇有一絲靈性,真正的老饕,隻要嘗一口,就曉得這毫不是人做的菜,是一道哄人的假菜。
特彆是從屬於東方病院的東方廚具公司,采取了間諜手腕,弄到了遠月飯店廚房裡的大部分調料後,破解了多達28種調料的成分構成,最後按照這些新調料,開辟出的“廚仙3500型”智慧廚房機器人,暴賣了數百台的同時,也讓遠月飯店的客流量,短期內暴跌了30%。
如果讓機器人學習或者仿照他的廚藝,不需求跟周鳴一樣短長,隻要有他一半短長就行了,起碼算是五星廚師了。
彆的城裡並不但要遠月飯店這一家飯店,合作敵手相稱多,並且在飯菜味道不如遠月飯店的環境下,合作敵手們,也會闡發和研討,並操縱高科技手腕,破解了很多遠月飯店絕密的調料配方,停止改進後,味道上,與遠月飯店另有必然差異,但也有龐大晉升。
這裡要說一下,跟著廚藝的不竭增加,並進入一個無人到達的境地後,對於菜肴的甘旨程度,周鳴製定了一套味道評級體係,把菜肴味道,分彆紅了九個層次:
“徒弟,你得好好歇息一下了,孫英才的事,已經把你給折騰壞了,此次您要再出點甚麼狀況,這飯店可就垮台了。”門徒葛朋也道,非常擔憂徒弟的狀況。