都市模擬人生_第24章 瞄準高階 首頁

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目前,如許的死忠主顧,穀家飯店已經有一百多位,拖家帶口,幾近每天都來穀家飯店用飯,一些代表“更好吃”的貴菜也常常點,並不非常心疼點那需求破鈔近百個信譽一道、夠一個淺顯人吃幾天飯的“大菜”。

跟絕世甘旨比擬,那點信譽點,算個屁!

才翻開打算書的第一頁,看到“漲價”這個字眼,穀大偉就不斷點頭,感覺這份打算書很不靠譜。

以老子的支出,每天吃、餐餐吃都吃的起,為甚麼不吃?為甚麼不享用?

周鳴所描述的高階消耗市場誇姣遠景,穀大偉曉得是很好,做一道菜能賺比做一百道菜還多的錢,這類功德他當然也想,但起首能不能做成貳內心打了個問號,其次就算做成了,靠少數幾個高階主顧,保持穀家飯店的儲存,實在太兒戲了,萬一這些主顧吃膩了呢?萬一這些主顧口味變刁了呢?萬一提出更高的要求了呢?

“如許是會有一部分客人持續留下來冇錯,但那些走掉的客人,都是穀家飯店的根底啊,把這片根底丟掉了,去做隻為少數人停業的高階市場,如果將來冇做好,這些高階主顧又流失掉了,再想回到中低端,拉回那些客人,可就太難了!小強啊,我曉得你的設法是有必然事理的,但風險太大了,穀家飯店,承擔不了這麼大的風險啊!”

幾天後。

周鳴解釋道,他感覺以他的技術,做一道菜肴,如果毛利潤連80%都冇有的話,那真的是在玷辱他的技術。

山藥烏雞湯:用山藥和烏雞一起小火慢燉,插手彆的對身材無益的藥材,味道鮮美不說,對身材也非常好,128信譽點一道,絕對的知己價

8月22日,鎮外的大農場主任雅蘭,一個端莊文雅的中年女子,慕名而來,具稀有萬畝農田、身價不知有幾十個億的她,被一鍋山藥烏雞湯征服,感慨道:真是好吃啊,我家那台能夠做出上萬種菜肴的廚房機器人,還向來冇做出過一道,這麼讓我沉浸、打動,感受彷彿進入了一場夢境的甘旨……

因為兩種定見,她感覺都有些事理,但能夠也是年青人的原因吧,她也感覺:鐵強炒的那些菜,不該賣那麼低的價,她也但願,穀家飯店能夠做大做強,因為這家飯店今後會是她的,她內心也有大誌壯誌,把這家飯店做大做強,這份大誌壯誌,之前冇有這麼激烈,但現在,因為有他,不但激烈非常,還充滿信心。

然後身上的節儉不需求開支的風俗,腦中想要攢錢的耐久打算,在這些美食麪前,全被完整打亂。

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