都市模擬人生_第24章 瞄準高階 首頁

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因而。

……

尋覓這些食材,頗費了一番工夫,因為這些食材並不常見,隻要某些地區纔有,且因為這個天下產生過核大戰,持續上百年的核夏季,導致90%以上的動植物物種滅儘,即便而後的數百年,科學家把種子基因庫中的數萬種動植物重新重生,還是有近百萬種的生物物種,完整消逝於這個星球。

幾天後。

“價位一百信譽點以上的菜,這……客人會買賬麼?”

畢竟,他並不想做一台炒菜的機器,完成了初始的堆集,接下來,他就會想儘體例賺大錢了。

等等,莫非這些潛伏主顧們,都冇有看告白布上的標價?最便宜的紅燒野豬肉,都要108信譽點一道,這麼貴,你們消耗的起麼?捨得花這個錢麼?

這些甘旨,就跟毒.品一樣,聞一下就銷魂,吃一口就上癮,而後就像洗了腦一樣,滿腦袋就是還想吃、還要吃,底子節製不住。

淡水龍蝦、黑魚、鮭魚、烏雞、野豬、山藥、花椒、朝天椒……等一共十餘種。

才翻開打算書的第一頁,看到“漲價”這個字眼,穀大偉就不斷點頭,感覺這份打算書很不靠譜。

“穀叔,我說的漲價,不是指全麵漲價,而是部分漲價,淺顯的素菜不漲,隻在分量上減一點;葷菜和大菜,上漲20%至30%,前期開辟勝利的新菜品,推出代價定高一點……飯店的利潤率太低了,以目前低薄的紅利,飯店想要停止改革擴大,不曉得要比及甚麼時候。”

周鳴解釋道,他感覺以他的技術,做一道菜肴,如果毛利潤連80%都冇有的話,那真的是在玷辱他的技術。

這些食材運到穀家飯店後,周鳴做了一週的烹調研討,直到穀家高低,紛繁承認味道,表示必然會大賣後,周鳴這才叫人弄了四副鼓吹告白,擺在了店門口,並在8月18號這天,搞了一場顫動寶灣鎮的新品試吃活動。

“穀叔,才漲2,30%罷了,連高階的邊都冇摸到呢,我們還隻是低端裡的高階罷了,真正的高階我這打算書裡還冇提呢,穀叔,我曉得你的顧慮是甚麼,如許,這份打算臨時擱置,我籌算做個實驗,推出四道全新的招牌菜,價位全數定在100信譽點以上,先請一些高階主顧咀嚼,然後再看看主顧的采辦意向,以及四道新招牌菜的銷量……如果銷量大火,給飯店帶來了大量利潤,今後,飯店的生長,必須采取一些我的建媾和設法……不曉得穀叔,同分歧意做這個嘗試?”

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