至於菜肴代價,兩家相差未幾,穀家飯店稍貴一些,均勻貴5%-10%,杜家飯店還是具有便宜上風,這也是為甚麼,80%擺佈的中低端主顧,挑選來杜家飯店消耗的啟事。
……
正餐菜單分炒菜類、乾鍋類、湯類、麵類這四個類彆:
而這兩份菜單中的菜式,大部分都是周鳴開辟出來的,另有少數十幾道本來的特性菜,是病好了一些的穀大廚,下地後,扛著有些衰弱的身材,在廚房跟周鳴一起搗鼓出來的,這些特性菜,因為用上了周鳴調配的一些祕製調料,味道上了好幾個層次,那些老主顧咀嚼了今後,紛繁說,穀家飯店的這幾道菜,比劈麵杜家飯店廚房機器人做出來的不異菜式,還要甘旨,還要好吃,並且紛繁表示,今後家庭會餐,還來穀家飯店這裡吃。
湯類有:魚頭湯、三鮮湯、番茄雞蛋湯、紫菜蛋湯、酸菜魚、水煮肉片……一共有16種。
這些主顧的反應,既給了穀大偉極大的信心,同時內心也非常感慨,廚房裡已經把他主廚位置搶走的小子,到底是甚麼來源?他真是從基層區過來的?基層區真的如某些傳聞的那樣,是片輻射各處、蕭瑟瘠薄、混亂無序的不毛之地?為甚麼會有如此先進發財的美食?隻是一個18歲的小夥子,廚藝就甩了他好幾條街,那些真正的廚藝大師呢?豈不是要逆天?
乾鍋類有:乾鍋白菜、乾鍋雞、乾鍋鴨、乾鍋土豆片……一共有6種。
臉上青了兩塊的穀乃峰給她澆了盆冷水,讓她認清當前的實際。
彆離是“早餐菜單”和“正餐菜單”
看著女兒滿20歲、花容月貌的模樣,張佩珍就腦中靈感一現,神采變得衝動道:“小強那小子,彷彿還冇有工具吧?小慧你不是還在單身麼?兩個年青人都是單身,不如……”
彆的城裡監控設施太多,款項喪失類的案子差人破案率奇高,還是去鄉間,操縱空間更大。
不過,跟著飯店運營環境一每天的改良,越來越多甘旨菜肴的開辟勝利,並拉回了相稱一部分的客流,對於首要功臣周鳴,穀家高低,心態又開端變得有些龐大起來,前麵,他們除了但願周鳴把款項還給他們,模糊地,還但願他能夠耐久留在穀家飯店,或者說,把他腦中的那些調料配方、做菜技術,全數留在穀家飯店。
而周鳴所經曆的十幾段遊戲人生中,各種百般的食品,從隻能填飽肚皮、保持活命的樹皮草根,到淺顯大眾餐桌上的家常便飯,最後到飛禽走獸、山珍海味,甚麼罕見吃甚麼的極儘豪奢,食品鏈上的東西,他甚麼冇有吃過?