獨妻策,傾城花嫁_第83章 燒河豚 首頁

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現在自家府裡就有一個會做河豚的人,不消到外頭花重金禮聘專門的大廚入府燒製,最是個現成的。

冷曠五歲時,大董氏病歿,由董家長輩做主從幾位董蜜斯裡挑了性子最好的小董氏嫁給冷效為後妻,小董氏也是庶女,嫁入冷府後甚會奉迎老夫人。

溫彩隻是一說,幾小我就模糊感遭到本身嘴裡的口水直冒,連原是要刁難溫彩的小董氏婆媳,現在也是一副狠不得頓時就吃的模樣。

李氏接過話,道:“二老爺也愛吃河豚,今晨出門時特地叮嚀說晌午要返來吃呢。”

不過是冷曠妻刁難的,李氏一臉凝重,急道:“侄媳婦,此事當不得真。”

鄭氏一瞧,多少年了,就冇見老夫人吃醉過酒,這會子醉了,話也多了,拉著幾個兒媳、孫媳的,一個都不準走,正絮乾脆叨地唸了起來,早八百年前陳芝麻爛穀子的人事都網羅了來。

她是上了年紀,可小董氏婆媳那些話清楚就是用心的,如果溫彩回絕,她們少不得又要說風涼話,之前她也冇瞧小董氏婆媳哪兒不當,今兒怎的越瞧越活力。

河豚最忌與荊芥、菊花、桔梗、甘草、附子、烏甲等物同煮,一煮便會中毒,而前人不曉其間最普通的做法,中毒者比比皆是,但因河豚乃是甘旨,大家都欲一嘗。

“世人每做河豚,便將頭、皮和內臟一併丟棄,卻不知肝臟雖有毒,燒製恰當,便能儘去毒物,隻留甘旨。那盤金黃色的是河豚的肝渣,最是甘旨的。我用河豚的肝油醬製河豚肉,就會比平常的做法更多一種香味……”

鄭氏壯著膽量,本身取了一點,擱到嘴裡,有一股特有香味,“兒媳,你是如何做的?”

李氏道:“大奶奶年青,不曉得是三房婆媳用心激她,你可得阻住她,這如果鬨出性命來可不是好玩的。”

鄭氏俏臉無色,冷曠妻哪有這等膽量刁難溫彩,恐怕是得了小董氏的調撥,這小董氏本是續絃,冷效早前娶過一個原配妻,人稱大董氏,乃是小董氏的嫡姐鐲。

李氏笑而不語,算是默許了。

冷昕妻道:“大伯母,我傳聞今兒嘉勇伯過壽,連三爺今兒也不回府用晌午,怕是六福酒樓的大廚也被請了去呢。”

在天朝,是不是一個技藝高超的廚師,最講求的便是這道河豚製作法兒。

年青的冷昕妻由是迷上了那道苦澀蟹,辣得不輕,卻還是最愛。

小董氏也想瞧笑話,一扭頭大聲道:“董婆子,派人去六福酒樓分一條河豚來,要四五斤重的,今兒我們都等著嚐嚐大奶奶技術呢。”

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