調鼎_第二章 主料 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

楊鳴又一次以藝術的角度,在心底對這位旗袍美女評頭論足。

在五分鐘的時限裡,兩人所能挑選的,隻要炸、炒、烹、溜、熗、爆、烘、煸、烤等伎倆。

這傢夥實在是太胖了,就像個充氣的人形氣球,邁著鴨子步,一步三晃的向世人走來。

冇一會兒的工夫,後廚的伴計就“吭哧吭哧”地抬來了兩張不鏽鋼摒擋台。

“明天的這場比試,由我和黃老擔負評委。兩邊需求在五分鐘時候內,完成一道以河蚌為主料的菜品。冇有疑義的話,就由葉瀾蜜斯先開端吧!”

“嘿嘿,葉家閨女這是甚麼話!這類白蹭飯的事情,我還巴不得每天都有呢。”

並且蚌肉過於細嫩,烹調過程中稍一過火,就會變老變硬。

這類產自於馬爾維納斯群島的巨蝦,並不是龍蝦或鼇蝦,而是天下上碩果僅存的“十二足目”蝦類。

麵對這些風言風語,旗袍美女隻是眉頭微蹙,走到台前,接過了一隻話筒:

此人恰是金沙市最富盛名的美食家,黃鐘鼎!多檔美食節目標座上賓。

懂行的門客立馬叫出了巨蝦的名號。

這一身打扮不但冇有降落她的美感,反而給人一種精乾清爽的感受。

河蚌本身有一種極其濃厚的土腥味,如果措置不好,會讓人食慾全無。

所謂的褶皺冠蚌,也就是俗稱的河蚌。

葉瀾拿來一摞後廚公用的不鏽鋼碼鬥,選了幾味輔料,又挑過一隻西式煎炒鍋,這纔對著兩位評委點點頭,表示本身籌辦結束。

金冠大廳中,瀰漫著鄙陋的笑聲。

在黃鐘鼎身後,則是一名年紀比葉瀾略大的女子。和葉瀾的豪氣分歧,這位女子身上,披髮著水蜜桃普通的熟韻。

不一會兒工夫,後廚伴計送來了一隻粗如手臂的紅色巨蝦。

過火的蚌肉,就彷彿是橡皮筋普通,那種又硬又韌的口感,的確讓人“痛不生養”!

“真不美意義,這麼晚了,還要請二位來一趟!”

看到來人,葉瀾搶先打了個號召:

葉瀾褪去了那一身職場套裙,換了套西式修身廚師服,一頭波浪長髮,也順手挽了個髮髻,束在腦後。

答話的是一個圓滾滾的瘦子。

摒擋台下,擺放著幾隻臉盆大小的河蚌。

但是從烹調角度來講,這玩意實在太不入流。

金冠大廳的大門再一次被人推開,一男一女走了出去。

“喏,我們明天比拚的主料,就是這個!”

葉瀾嘴角暴露了一絲狡計得逞的笑容,看向了楊鳴:“楊先生如此的自傲,措置如許的食材,應當不成題目吧。”

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁