“侯爺,老仆做錯事了,請侯爺懲罰!”管家臊眉撘眼兒的不敢昂首。
之前他隻在快餐店吃過黑椒牛排,但本身向來就冇做過。
“嗯,記著,這東西傳聞在我中原之地不太好蒔植,溫度氣候皆都不太適應,估計濕熱的南邊要更輕易成活一些,但既然是黴爛了,死馬當作活馬醫能夠播種嚐嚐看,拿去找個靠近水源的處所,彆太曬,播種後及時灑水,還能夠覆蓋一些草木遮陰,如果抽芽了就及時奉告我!對了,把內裡晾曬的胡椒也選半斤粒大飽滿的另選一塊地播種,安排人細心照看”
麵前閃現一罐子帶皮的青蛙,陳旭微微打了個顫抖。
普通來講侯爺隻做新奇菜品,廚師得細心旁觀儘快學會,一旦學會以後陳旭便不會再做第二次,今後都是廚師的事情了,想吃直接叮嚀廚房製作,並且很多新的菜品學會以後還要去皇宮禦廚房傳授給禦廚,容不得半點兒草率。
這一塊牛肉隻要五六斤的模樣,固然侯府人多必定不敷吃,但用來咀嚼解饞必定是冇題目,特彆是現在虞無涯這個吃貨不在府中,耗損少了一大半不止。
“砰砰砰砰~”
陳旭挽起袖子再次從皮口袋內裡取出一把胡椒細心旁觀,聞著皮口袋的一股膻味,眉頭一皺叮嚀去找一個潔淨的竹匾過來。
“行,牛羊肉都行!”陳旭很歡暢的叮嚀廚工把牛羊肉都搬進廚房。
“胡椒?莫非不是我中原的產品?”管家迷惑的問。
“堪比黃金?竟然如此貴重?”管家愣了好久以後臉上暴露狂喜之色說,“侯爺,客歲冬侯爺回南陽探親,英布老爺也曾經送過來一袋,不過老仆不熟諳,覺得不值錢就讓人丟在庫房裡……”
陳旭連續串叮嚀下來,一群廚工頓時四散而去籌辦東西。
如果胡椒蒔植勝利,那麼芥末這類辛辣非常的調料便能夠漸漸退出調味操行列了,中國人喜好的是香辣,而不是辛辣,並且胡椒還是一種非常好的藥材,具有健胃消食和止痛的感化,是一種非常好的藥食通用的香料。
很快一個廚工便拿過來一個竹匾,陳旭親身脫手把竹匾刷潔淨,然後把胡椒倒在內裡,這時一個廚工把木臼拿過來,陳旭捧了差未幾半斤在木臼內裡讓廚工細細舂成粉末,剩下的讓人端到內裡去晾曬,並且叮嚀晾曬以後找一個極新的陶罐盛放,陳旭則開端籌辦油鹽醬醋和蔥薑蒜。
是以隻要胡椒能夠抽芽,在鹹陽便能夠培養勝利,如果不可的話安排人帶一些去南邊蒔植,勝利的能夠性還是極大的。