“本來另有一些菘菜和蘆菔種子,我前些天在房屋前麵開挖了一小塊菜園籌辦種下,發明種子已經都蟲蛀黴爛了,還是三年前的種,種在地裡也不曉得能不能抽芽!”陳薑氏搖點頭說。
“石膏是甚子?鹽鹵是不是就是鹽巴?”虞無涯聽到一個鹽字,頓時覺得二者是差未幾的東西。
“咦,你到是提示了我!”一語驚醒夢中人,陳旭立即歡暢的站起來講,“走,我們去取一些返來嚐嚐就曉得了!”
陳旭:……
看著陳旭回身又去弄半口袋豆渣,虞無涯獵奇的問:“恩公,莫非這剩下的糟粕之物也能用上?”
陳旭去看了一下浸泡的黃豆,發明因為提早用石磨磨碎過,是以浸泡了兩個多小時,已經差未幾能夠磨成漿了,因而等虞無涯喝水歇息了一會兒以後,兩人便開端一個推磨一個喂料,隻用了半個小時就把小半盆黃豆全數磨完,然後將都豆漿全數裝入陳薑氏早已縫製洗濯潔淨的細麻布口袋中,又在大瓦盆上放上剛做好的竹架,把口袋紮緊以後開端捏壓起來。
陳旭:……
趁著杏兒煮豆漿的間隙,陳旭出門轉了一圈兒,采摘返來一把野蔥和一些鮮嫩的苜蓿菜。
“你瞎扯甚麼,如果兄長娶了水姐姐,水姐姐當然要陪兄長睡覺!”陳薑氏紅著臉給了杏兒的小屁股一巴掌。
“好久冇見到水女人了,你要不要去宛城看望一下?”陳薑氏對和順標緻的水輕柔非常喜好,也曉得兩人乾係比較密切,固然不曉得兩人已經快生米煮成熟飯了,但一兩個月冇見到,內心很有些擔憂。
“真的,你可彆棍騙娘!”陳薑氏滿臉憂色的說。
“這叫豆腐渣,做好了也是一道甘旨,明天我就給你們做一道蔥香豆渣餅,又香又脆,特彆好吃!”
苜蓿在中國事一種陳腐的蔬菜,營養代價很高,並且也有很好的藥用代價,可醫治胃潰瘍和痔瘡,不過口感不如薺菜和婆婆丁,是以很少有人吃,但眼下鮮嫩的野菜都冇有了,弄點兒嫩苜蓿切碎混在豆渣餅內裡也還是一個不錯的挑選。
虞無涯也楞了半天呆呆的問:“恩公連這兩種菜都冇見過?”
“蘆菔就和芥菜疙瘩差未幾,上麵長綠色的菜葉,嫩葉可食,長老了就有些許毛刺,不過根部有拳頭大小,青皮紅皮皆有,味道辛辣,切成丁曬乾後可做鹹菜……”
“哦,他去鎮上幫我找點兒做豆腐的東西!”陳旭說。
“哇,承擔流出來好多奶水,我要喝奶!”杏兒鎮靜的鼓掌。