第28章：客串廚子

“錯，應當是酸甜鹹辣鮮！”劉三不悅的解釋道：“此中鹹味為百味之王，做菜鹹味是主味，是絕大多數複合味的根本味，有百味之主之說，不但普通菜品離不開鹹味，就是糖醋味、酸辣味等也要插手適當的鹹味才氣使其滋味濃烈適口。它首要包含醬油、鹽等等。你聽不聽得懂？”

“說呀，你這小我呀，不逼迫不使殺手鐧。”小紅柔聲道。

哈哈哈，表情大好的劉三湊上前在她臉頰上香了一口道：“這是好兆頭，爭奪頓時吧全郡的酒樓擊垮，我們就坐地等銀子。”

劉三來到廚房正見劉大廚忙的滿頭大汗。他整的這些八角花椒麻椒一類的調味品，劉大廚之前底子冇用過，幫手忙腳亂的挨個咀嚼。搞的劉大廚愁眉苦臉，一副鎮靜失措的模樣。

劉三悻悻的聳聳肩，道：“笑貧不笑娼，算我冇說，最後另有關頭一點，要把我給你的菜係發揚光大，這纔是酒樓持續生長的關頭。”

“想的美，光一個一品齋就不好對於。”遠處的趙小雅笑盈盈的走過來，看模樣表情也是不錯。

“你曉得甚麼叫五味不？”劉三大大咧咧的問。

一見劉三來了，劉大廚像是見了親人，衝動地滿臉肥肉亂顫，“三哥，救救我吧，俺這些東西底子冇用過呀。”

趙小雅雙眸炯炯的盯著劉三，不住的點頭道：“點子不錯，能夠嚐嚐。你另有甚麼招？”

小紅笑笑，羞怯的低聲道：“三哥的點子多了去了，真不曉得他是如何想的？”

“我發覺，怡紅院門麵畢竟不如福記大，你這個女能人如果然的要做大酒樓的買賣，三教九流紅黑之事免不了打仗。你如果然不肯意，我也不強求。”劉三揮揮手道。

趙小雅點頭道：“你這小我如何儘是新奇名詞，甚麼女能人、持續生長。我都思疑你到底是不是大秦國人。”

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中間幫廚的十幾個伴計都停下了手中的活兒，瞪大了眼睛不成思議的望著劉三。這個三哥莫非是從天上掉下來的？如何行行都懂啊，還讓人活不活了。幸虧他們曉得三哥誌向在於泡妞。要不還真得個人捲鋪蓋回家哭去。

“冇個正行，明天劉大哥唸叨了你好幾遍了，有些菜他把不準，還得你親身下廚。”小紅道。

劉大廚雙手胡亂的在圍裙上摸了摸，哭喪著臉道：“三哥，我試著用這些調料做了點菜本身吃了一下，差點冇把我藥死。你不來我哪敢用啊。三哥拯救啊！”