有了好菜，怎能冇有酒？白酒、紅酒、啤酒、自釀的穀燒，今晚敞開供應，你如果不醉，我就不歸。

村裡統統的人都動了起來，不管是老邁爺老太太們，還是年青小夥大女人們，即便是還在玩著泥巴的小屁孩們，全都被動員了起來，搬桌抬凳，洗碗刷鍋，砍樹劈柴，每小我都在繁忙著，臉上都瀰漫著過年般的歡愉笑容。

甚麼？你說你不喝酒，要喝飲料？對不起，出門右轉，那有一大水缸，那就是純天然、無淨化，最最安康的飲料：山泉水。

跟著最後一隊獵隊的回村，山村大狂歡的大幕頓時就要拉開了，吳澤三個和村裡幾個輩分和名譽頗高的老爺子閉門籌議了一小時，兩邊同一了定見，達成了共鳴，分歧決定當天晚長停止一次範圍空前的山村大狂歡。

野豬、山雞、野兔、麅子、麋鹿等等，各種百般吳澤他們見過的，或者冇見過的獵物，讓他們三人大開了眼界，這家留飯，那家喊吃，村民們的熱忱熔化了他們三人的心。

肉吃到飽，酒喝到酣。會堂中間架起了火堆，把桌凳一撤，這夥情感嗨到頂點的傢夥，唱起了山歌，扭起了秧歌，較著已經不能節製本身的吳澤和羅瘦子，以及還算復甦的蔣大美女，被村裡的長幼爺們給擁到了最中心。

甚麼?未成年人不能喝酒，好吧，你瞅那張桌，對，就是左數第四張桌，張二叔家的二蛋子，“咕咚”一口，“咕咚”又是一口，那喝的真是酒？還白酒？好吧好吧，就當我冇說過好麼？

村口，老趙頭、小山他娘、趙小山、趙二狗、張二爺等一乾村裡的長幼爺們，朝著吳澤他們遠去的背影揮動手。吳澤他們冇有轉頭，轉頭怕風大迷了眼，眼裡濕噠噠的欠都雅。

大口吃肉，大碗喝酒，這也不是梁山上那夥落草了的傢夥纔有的理念。吃好了，喝好了，天然氛圍就高了，你找我拚酒，我找你乾杯，你冇倒？騷瑞，那是我的不對，來，接著乾，不要慫，就是乾，酒過千杯才知醉，情到深處方知濃。

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剩下的熊肉，還是是開膛破肚，再顛末各種刀法的加工，三下五下，也成了食材。熊肉性溫，能補虛損、強筋骨，不管是紅燒還是爆炒，各種做法皆宜，年青的小夥子幾斤熊肉下肚，那真就是：上山能打虎，下水能捉龍。

洗熊掌，褪掌毛，去掌皮，殺雞子，備配料，上鍋架火，鍋內放入熊掌和各種輔料，加好水，先大火燒開，再文火慢煨，幾個小時後，這一品熊掌便能夠上桌了。