“……哦,她籌算煎煮牛肉?”
“生米?她是籌算用生米炒飯嗎?”
炒飯,就算不是專業廚師也有很多人做過,在大多數人看來,炒飯之流的主食材最好取用隔夜飯,但實際上生米一樣能夠用來炒製,隻是這對摒擋人在米飯和油水的把控要求更高了。
河豚有毒,是眾所周知的知識。因為豚肉極其鮮美,哪怕每年死於河豚摒擋的門客有很多, 也反對不了浩繁吃貨們的咀嚼之心, 如何措置河豚而不被毒死, 就成了一件很磨練廚師功底的事。
太豔了!卻又是毫不高聳的豔!這麼素淨的色彩,唯有在畫家的繪畫裡才氣保持如此完美的均衡,隻因它美得太不實在,美得像真正的寶石一樣在披髮著光輝。
“咦?她冇有效油就直接將米飯下鍋翻炒嗎?”
下認識地轉頭看向場外的青年,那位除妖人正一臉輕鬆地向她點頭,表示統統冇題目。
“為甚麼……這位學姐會這麼擁戴中華摒擋啊?”愛麗絲有些不解。
河豚摒擋的第一口由廚師咀嚼,這類不成文的規定也垂垂衍生出來(還確切有很多被本身給毒死的)。
批評席上沉默了一會兒。
他們進入了童話天下,他們看到了藝術氣味的寶石王國,他們也見到了公主勝利地進入城堡,在最後,他們乃至聞聲公主笑中帶淚地向他們感激。
一道菜肴真正成形之前,常常需求很多龐大的工序,特彆是在重火重油的中華摒擋上格外繁多。在很多家庭裡非常淺顯的炒飯,在專業的廚師手中,能夠閃現出天淵之彆的差異,無它,對食材的抉剔和技法工序的題目,越是家常菜,越是磨練廚師的功底。
“但是中華摒擋的廚師,常常隨身照顧的東西,能夠隻要兩三把刀,乃至隻用一把就能闖天下。”美食魔王在前麪點出重點,“斷骨片肉,雕花寸麵,敵技術高超的中華摒擋人而言,一把刀就能搞定全數。這在西方摒擋界是不成設想的。”
“完成。”將六盤炒飯一一送至席前,鬱理道,“這算是我由揚州炒飯改進便宜的炒飯摒擋吧,名字很俗,叫寶石炒飯。”
紅色的圓形瓷盤上,烏黑的米飯圓潤光芒,好像大把的珍珠堆積著,而珍珠堆裡,鮮紅的瑪瑙,碧綠的翡翠,成碇的金塊如同夜幕中的繁星,不法則地灑落在此中。
“……短長!那些措置過的生米竟然一顆都冇粘在鐵鍋上!”