“陽春麪的湯底還需求配有蔥油。”拿了一個炒鍋，鬱理大火燒熱直接倒了一大勺的豬油，“配製蔥油的配方除了香氣醇厚的豬油以外，小蔥和洋蔥的味道能讓它闡揚得更加完美。就如同你經心綁好的辮子，冇了標緻的頭繩相配老是不完美的。”

小女人不知何時已經取來了本身的功課本, 正用力點頭記條記。

正要舉起這隻湯桶，肩膀卻被人按住，一向在中間看著的夏目見自家堂姐要乾力量活從速攔下了她：“這湯這麼重，還是放著我來吧。”

“雞茸和雞骨的質料如果能夠最好選用老母雞，這些在集市上應當都能買到，如何措置應當不消我教了吧？”拿著勺子一邊在湯鍋中攪拌，鬱理眼也不錯地盯著鍋灶，“現在這一步也是很關頭的一步，乃至是最磨練人的一步。看好了，二次吊湯時最後的火必然要大火，燒開以後立即轉小火，以後熬製一個多小時，詳細時候要看湯色是否清正完美判定，這期間必必要不斷攪拌，要做到絕對不能讓它沸騰，明白嗎！”

“這兩個小時裡，看火是件磨練人耐煩的事，它需求人詳確地察看，半晌都不容人草率分神，記著了。”悄悄敲了敲鍋邊，鬱理提示了一下埋頭苦記的小女人，對方用力地嗯了兩聲。

將麵端到小女人麵前，鬱理甚麼也冇多說，統統用摒擋處理。

全部店鋪裡很快就隻剩她吃麪時的吸溜聲以及最後喝湯時收回的咕嚕聲。

“好吃。”被填滿的何止是胃，另有垂垂和緩起來的心，小女人眼睛眨了眨，一行淚如何也止不住地滾落下來，“我能做的！我必然能做到的！”

“實在訂價1000円很便宜了，都冇給翻倍的確是血虧了。也就是這裡消耗程度不高，如果放在東京冇3000我不賣的。”方纔還給他和順感觀的人說出的話讓夏目一個趔趄差點跌倒，“哈哈哈，開打趣啦！我們還是從速歸去，叔叔嬸嬸這時怕是等急了。”

“明白徒弟！”小女人下認識地大聲應了一句。

小女人低頭，看著桌前的湯麪，和她見慣的大滿貫式日式湯麪完整不一樣，它太樸實了，淺顯的素麪條埋在彷彿淨水一樣的麪湯裡，上麵隻要一小撮蔥花裝點出了一點綠色和幾顆油星證明這也是有油水的。

一邊說著，鬱理手裡翻動炒鍋的行動不斷，小女人聞中氛圍裡的蔥香，看著鍋中在金浪普通的油水裡漸漸異化成金色的蔥碎，臉上透暴露一絲沉醉。她向來不曉得，本來做摒擋也能這麼都雅。