周博點點頭道:“把周翁請來問一下吧。”
不睬周博陰著臉,雪見自顧地為二孃端了茶,問:“咱家的地,開春就要種麥子了吧?”
二孃單獨來找周博,見周博幫手把手地在教雪見寫字。
二孃對此冇有甚麼發言權,周滿倉和周大虎都是伺弄莊稼的妙手,之前不敢嘗試,是冇有主家的支撐。
第26節第十七章:大哥,找不到了
六郎冇動,雪見仍然拉著他,冰燈下一張臉慘白,她悄悄地問:“大郎呢?”
周滿倉揣摩了半天,又把周大虎叫了出去,周大虎倒是記得清楚,乾脆地說:“苞米,馬鈴薯和番薯!”
哼著不著名的小曲,雪見在碗裡打好雞蛋,放蔥花、胡蘿蔔末和鹽,再放一些豆芽,量為不超越蛋液為準。鍋底放油,中火加熱,倒入蛋液,再在上麵加些豆芽,小火烤半晌,翻個,用平鏟壓一壓蛋餅,讓多餘的蛋液流出,再烤一會兒一個蛋餅就好了,不一會的工夫,已做好一小盆蛋餅。
雪見拉住嚇得有點發傻的六郎:“睿哥兒,大郎呢,大郎在哪兒?”雪見聞聲本身的聲音,在北風中打著顫。
“說甚麼混話!”二孃皺眉道,腳下一動,對三郎說:“三弟同我一起去看看,你們幾個回屋去!”
聲音雖輕,但六郎卻顫抖的更加短長了,二孃驚奇地轉過甚來:“甚麼?”
跟著一陣龐雜的腳步聲和低低的人語,大門被翻開了,黑乎乎的人影拉著冰床閃進,雪見聞聲杜海沉聲說:“倩兒她娘,快去把張大哥叫來,三妮她娘,快去燒開水,金生大哥受傷了。”
二孃點頭說:“現在隻要十畝地了,也不敷這一年的吃食。”
果然如雪見所說,大師經心放鬆的玩到了初四。
彆的一個鍋裡加水、蔥薑蒜、八角、花椒、料酒燒開,煮出香味;雪見放入洗淨的五花肉煮到6成熟,將乾紅辣椒、蔥、薑、蒜苗切成段,大蒜切成片,然後撈出煮好的肉,等表麵不燙手的時候切成厚3毫米,寬3厘米擺佈的薄片;再將切好的肉片放入煮肉的湯頭裡浸泡汆燙一下,稍稍瀝乾水分;待鍋燒熱後加少量油,將肉片平鋪在鍋裡略微煎一會,使之微黃出油;再倒入乾紅辣椒、蔥、薑、蒜苗、大蒜,小火炒出紅油;再改成大火加少量麪醬、糖、少量肉湯不斷的翻炒,起鍋。
見周博皺眉不語,二孃歎口氣說:“出不了正月,這河冰就堅固了,捕魚的謀生是乾不了多久了。”