儲存也很簡樸,大多都是在院子裡挖個菜窖就行。
顧連山一門心機都在駝鹿身上,對於閨女提出的醃菜一事,他冇定見,開口問道:“要大缸還是小缸?”
走之前,顧連山又悄聲跟顧棠籌議:“小灣村有人在安州城外的大營裡做夥頭兵,那人跟爹也是熟稔的很,聽他說,每年一到年底下,虎帳裡一些小將領就到處揣摩著送禮。
淨想美事!
菘菜?
顧連山語氣篤定,一臉等候的看著顧棠,就等她承諾。
顧棠挑眉:“您不怕那些朱紫仗著權勢,直接一文不給的將鹿搶走?”
想吃個炒菜,那就等著捱罵吧。
細數數,種類也不算少,能夠傳到百姓飯桌上的,隻要菘菜、大菜頭和蘆菔這三種。
“這個好買。”顧連山指了指北邊,“小灣村就有家賣缸的,都是從北安城拉來的好缸,應是有你說的這類酒缸,爹這就去問問。”
在顧家,隻要逢年過節家裡來親戚時,才氣做炒菜接待親戚。再或是顧連升的同窗老友來家做客,也能做幾個炒菜接待接待。
往年是個甚麼樣顧棠不管,擺佈當時候她還冇穿過來,但本年她是不成能再那般過。
馮氏當即就要發作,身後裡間裡的顧老爺子倉猝喊住她:“回屋來,我這老寒腿又犯了。”
彆看醃菜不起眼,一全部夏季端賴它下飯呢。
本年應當也不例外。
顧家後院有個板車,顧連山先去後院將板車拉到前院,弄了一捆麻繩放到車上,隨後拉著車急倉促的出了院子。
估摸是聽到了院裡的動靜,堂屋那邊的馮氏、東廂那邊的顧天寶,全都出來瞧了一眼。
顧家人多,家裡租賃來的地步全都用來種糧食,隻要一些邊邊角角斥地出來的菜園子,才氣種些菘菜、蘆菔等。
是以,很多人家就往外便宜賣,拿銅子買也行,拿彆的東西換也成,
說著,拿了厚衣裳套上,叮嚀顧棠在屋裡看好駝鹿,不能離了這屋子。
捐軀百口扶養一人?
將麻袋靠放在牆角,顧棠立馬出去找她爹說買缸醃菜的事。
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這裡的青菜種類瘠薄,特彆是夏季,隻要菘菜、大頭菜、白瓜(冬瓜)、蘆菔(蘿蔔)等。
另有炒菜,鐵鍋指定是要買的,最好是買一大一小兩個鍋,再弄兩個爐子放屋裡。
菜窖裡雖有鮮菜,但那都是剁碎加在糊糊裡一起煮,冇滋冇味的。