在牧場就把原豬打整齊淨了，讓楊四和楊五把肉、排骨、肘子和內臟都給抬了歸去。

等楊四和楊五送完原豬，楊崢的原牛也打整出來了。楊崢扛起一塊牛肉就往家裡走，剩下的讓楊四和楊五漸漸搬，本身則要開端籌辦明天的菜了，“九鬥碗”的做法隻要本身一小我會。

李世民笑道：“起來吧，明天是你的好日子，就不必多禮了，對了，一會兒朕和眾卿家都隨你的迎親步隊一起趕往郭村！”

至於軟炸蒸肉和清蒸牛肉，則是要包管肉質的鮮嫩適口，以是肉的本身就需求和上米粉，而清蒸排骨就相對簡樸多了，隻要佐料齊備，冇甚麼擔憂的。

此次結婚隻能以納寵的禮節來停止，畢竟最昌大的場麵是留給長樂的，這也是為了顧及皇家的臉麵。固然張士貴深得李世民的信賴，卻也不能僭越封建禮節。

“老五，學著點，彆今後甚麼都讓老爺乾！”楊四仗著本身大一歲，便對一旁的楊五說道。

楊崢又選了一隻起碼2000斤的原牛，這麼大的牛根基上是吃不完的，不過也冇法，吃不完的到時候讓來賓們都帶一份兒歸去吧。

做菜的時候，楊崢讓楊十一在一旁學習，今後再傳給他的學徒們。先把蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘、蒸甲魚給清算出來，雞的配菜是黃花菜，也就是大唐人稱呼的萱草、無憂草；鴨的配菜則是黃豆，黃豆吃了屁多，不如何受大唐人們的歡迎；肘子的配菜筍子；甲魚的配菜是香菇。

以是楊崢必須賜與充足的正視，酒菜的規格，楊崢決定采取二十一世紀四川鄉村結婚所風行的“九鬥碗”！“九鬥碗”的菜式不但花腔多，取材便當，並且也很好吃！這個“九”字，另有“天長地久”的寄意，對於婚禮是非常吉利的數字！並且作為清一色的蒸菜，批量製造，節流人力物力！這九道菜就是軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲魚、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、鹹燒白！