“你傳聞了嗎?錢小米的店明天停業,菜品不受限定,隨便點。”
這說的倒是實話,之前錢家一個月才氣吃一次肉,如果手頭餘裕點多包頓肉餃子能把錢家鋒樂的蹦高高。而現在家裡做餐飲買賣,李婉珍每晚都得燉上幾大鍋鹵肉,饞肉了從鍋裡夾一塊就能吃。錢佳寧那邊更不消說,各種食材備的特彆齊備,上個月還在廚房裡搭了個烤爐,家裡連著吃了兩天的烤鴨。要曉得在錢佳寧的飯店裡,一套烤鴨要六十塊錢呢,錢國盛的人為也就夠這兩天炊事費的。
“不是阿誰事。”錢國盛臉上帶了些彆扭:“你說我一個大老爺們不贏利讓女人養家叫甚麼事呀?”
“經理,你這是餓了啥是咋了?”廚師長笑嗬嗬的遞了雙筷子給他。
劉君越顧不很多解釋,夾了一個大蝦就放進了嘴裡後,內心的迷惑卻更加激烈了。剛纔他還覺得明天這道菜做的有失水準以是市長吃著才分歧口,可這湯汁苦澀,蝦肉也很入味,明顯做的非常正宗,如何會比不上一個小館子做的呢?要曉得這道紅燒大蝦但是淄城飯店的招牌菜,是廚師長的特長之作。
陳成伸開嘴咬了一大口下來,酥香的餅、甘旨的醬、香嫩的肉、焦香的煎蛋和清脆的青菜在嘴裡融會在一起,口感豐富、柔酥味美。
“這麼好的事我得和我爸說一聲,老爺子比來唸叨了好幾次了。”
……
不過這也難不住錢佳寧,很多早餐現做也很便利。錢佳寧用酥油和了一塊麪, 又做了澄粉和澱粉異化的燙麪, 趁著醒麵的工夫她用混好的麪糊烙蔥油雞蛋餅。
“好吃!”陳成大口大口的咬著,連位置都冇回,直接站在中間吃了起來,很快兩張卷肉的手抓餅進了肚子,可他還感覺冇吃飽,總感覺還得再吃點甚麼才行。恰好此時水晶蝦餃出鍋了,晶瑩剔透的蝦餃在跟著嫋嫋白霧的散去逐步閃現的真身,水晶一樣的薄皮和粉嫩嫩的蝦仁吸引了浩繁門客的目光。陳成舔了舔手指上的油漬,又排到了步隊前麵,籌辦再來一籠蝦餃塞塞縫。