郭喜安硬把那塊肉塞到他手上，笑道：“我家就娘三人，這後腿子肉都夠吃好幾頓了，多了也吃不完，放壞了纔是華侈，裡正叔你就彆客氣了。”

皮滑肉細，入口軟爛，彷彿一吸就能入喉，最絕的是內裡的那層辣椒水付與了豬腳肉更豐富的甘旨，肥而不膩，讓人吃了還想吃。

郭喜安也嚐了一口，舒暢地歎了口氣，燉得軟爛的豬腳肉，公然和柴火辣椒蘸水最配。

提起那隻後腿肉和肥油板，郭喜安掂了掂，那豬後腿得有個二十斤擺佈，肥油板也有個七八斤，能夠吃上好幾頓呢。

小向澤有些迫不及待地圍上來，郭喜安見他眼巴巴的模樣，拿小碗扒了一小碗油渣，撒上鹽巴拌勻，嚐了一塊，這肥油板內裡的油脂根基被熬了出去，吃起來脆脆的，很香，對一肚子寡淡的她來講味道非常美好。

此次和麪郭喜安往玉米糠麵內裡抓了好幾把澱粉出來，煎出來的油餅表皮更加酥脆，黃燦燦又油亮亮的相稱誘人。

慶有是趙裡正的小孫子，就比向佑向澤大了一歲，本年才五歲，卻也是瘦肥大小的，他生下來時是荒年，他娘奶水不敷，冇給他餵過幾天奶，是吃麪糊水長大的，固然冇餓死，但身子骨一向不太好。

小向澤對勁地挺了挺小胸脯。

郭喜安忙上前揭開鍋蓋，凶悍沸騰的熱湯這才稍稍歇下去一點，拿筷子戳了戳一塊帶骨的豬腳肉，倒是能戳透了，就是還不敷軟鈀，往內裡倒了些鹽，她將鍋蓋斜斜蓋上，讓它再燉煮一會兒，豬腳就是得燉到軟爛脫骨，才最好吃。