一天的繁忙以後，萬福酒樓的除了李煜軒因為牙還冇長齊，咬不動食品，其彆人都吃的肚子鼓鼓的，坐在椅子上消化腹中美食，看著飄有香氣的十餘個空碗，不自發的又流下了口水。

當天晚間，李傳誌遵循李煜軒所述寫份佈告貼在萬福酒樓大門旁，上麵蒼勁有力的寫著：萬福酒樓的水煮魚片，水煮肉片和辣子雞製作體例於本月月尾讓渡，讓渡金五千兩紋銀，每月上緝贏利分紅一千兩，持續交納一年。

李煜軒一笑，道：“父親，我們不必和同業鬨的如世仇死敵普通，試想就算本日借知府之手斬了他們幾人，隻會給我們增加仇家，每天被他們惦記取，遲早都會中招的。與其和他們膠葛內鬥，不如化敵為友，本日以熱誠之心感化他們，能夠少掉一些惦記我們的，再如此這般，便能夠製止我們萬福酒樓被其他酒樓所眼紅仇視了。”

李傳誌和趙靈兒聽得愣了會，李傳誌上前抱住兒子，猛親了口，道：“煜軒，你是如何想到的，莫非你宿世是大內禦廚？靈兒，你和寶貝兒子去廚房和老孫研製新菜品，我帶著伴計們整修一下店麵。”

將我們萬福樓的二層改成一個個單間，統統單間均臨窗，以屏風隔開，每個單間吊掛書畫詩詞，在中間位置請來琴師歌姬停止掃興，在客人用餐時在桌子中心放一盆淨水，放入幾尾活蝦和金魚供客人撫玩，喜好話，能夠帶走這一盆的活蝦和金魚。

第二道菜叫水煮肉片，將新奇的豬肉取厥後腿肉切成薄片，放麪粉料酒和鹽，將油菜豆芽和醃好的肉彆離煮熟，撈出異化老油，辣椒，花椒，鹽沸煮至沸騰便可盛入海碗端上。

在早晨關門打烊，李傳誌安排勞累一早晨的世人先早些歇息，親身打掃著店麵衛生，洗刷盤碗，賬房金大有清完成本日流水，喃喃的道：“掌櫃，本日流水三千九百兩紋銀！”正在刷碗的李傳誌差碗脫手，有些不敢信賴本身的耳朵。

李煜軒一笑道：“父親，起首是三道菜，第一道菜叫水煮魚片，以三斤以上的活鯉魚，刮鱗去內臟，切片去刺，以鹽花椒辣椒蔥薑香料加油沸煮至肉色泛白便可用海碗盛上。需求重視的是要用老油，也就是先用油炸一下花椒和辣椒，如許的水煮魚片能香些。

獲得稟報的幽州知府聞聽以後大怒，這些賤民竟然敢來下毒、耍詐、惹事，打攪這些大佬們用餐，這不是要本身的命嗎？再看那些大佬看向本身那不善目光，幽州知府差尿褲子，靠近嘶吼的吼怒命令緝拿這些出黑手的酒樓老闆。