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接著,李東把蒸碗放進蒸鍋裡,開仗蒸製。跟著蒸汽的升起,粉蒸肉的香氣開端在廚房裡滿盈開來。
這句話一點不誇大,現在李東的廚藝比跟薛佳琪剛結婚的時候有了大幅進步。八大菜係的代表菜,都能做的有模有樣,能起到以假亂真的程度。
色香味俱全,這是李東做每一道菜所尋求的原則。
拿出一個蒸碗,把裹好蒸肉粉的肉片一片一片地整齊碼放在蒸碗裡。李東先把肉皮朝下,一片挨著一片,層層疊疊地鋪滿了蒸碗底部,然後再把剩下的肉片鋪在上麵。
“哇!滿屋的香氣啊!這是做了甚麼甘旨啊?”
“慢點,冇人跟你搶。”薛佳琪翻個白眼。