“如何說？”薛佳琪問道。

“淺笑是第一要素，規矩用語是第二要素，多用“請”字，多說“您”字，儘量不消“製止性”話術，比如不可，不成以等等，能夠多用委宛用語，禮多人不怪，伸手不打笑容人也是這個意義。”

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“實在說個人化辦理現在另有點早，但是提早籌辦和打算總好過臨時抱佛腳，運轉的過程中有甚麼題目了也能夠及時修改，製止呈現大的影響。”薛佳琪說道。

未雨綢繆啊，不能比及用人的時候再去找人啊。

“餐飲個人，特彆是我們這類以連鎖店的情勢構成的個人，根基的配置就是餐飲中間、運營中間、計謀辦理中間和後勤保障中間。”

“對，要不還得是媳婦兒的程度高呢，一句話就讓說到了點子上。”李東立馬一記彩虹屁奉上。

“最後一個是餐飲中間，也是直接麵向客戶的中間，之前你不是提過中心廚房嘛，這兩個之間有交叉堆疊的部分，如何棄取就得看你咯。”薛佳琪蔥白的手指導著李東的鼻子和順的說道。

“你是不是想停止個人化辦理？”薛佳琪神采一正，扣問道。

“牛逼沖天！”李東哈哈大笑著說道。

“給客人上菜的時候先確認下客戶的桌號，彆不吭聲直接上菜，你都放下來了或者客戶都吃了一口了發明上錯了，是不是在給本身找費事？”

“我如何聞到了一股醋味？”李東笑著捏捏薛佳琪的俏臉。

“你個小傢夥，媽媽欺負爸爸你不幫手就算了，還在一旁笑，你到底站哪一邊？”李東抱過來沐沐逗著說道。

“嗬嗬嗬嗬！”

“媳婦兒，你真是小母牛玩倒立啊。”李東笑著說道。

“啐，孩子麵前胡說八道甚麼呢，你個地痞！”薛佳琪神采一紅，對著李東的耳朵用力擰了一下。

李東為了在員工們的心中建立一個親和的人設，稱呼王麗她們為姐妹，薛佳琪時不時的就調侃李東幾句。

小沐沐看到媽媽擰爸爸的耳朵，覺得是在做遊戲呢，歡暢的不可。

開一家店的時候他能夠放心的當個甩手掌櫃，時不時的查賬就行了。

台下坐了十五新員工，此中有十二名是第二家烤魚店的員工，彆的三名是作為矯捷崗，按照兩家店的運營環境矯捷調配的。

“計謀辦理中間首要就是賣力個人的投資決策、計謀佈局、品牌的營銷辦理等等。”