“曉得為甚麼嗎？”李先進成心考校一下兒子。

“那是不是有甚麼訣竅啊，爸？”薛佳琪問道。

“不然呢？”李東看著一臉驚奇的薛佳琪說道，感受本身媳婦兒太逗了，太敬愛了。

兒子擔當了他的烹調天賦，他也很情願給兒子傳授他的經曆和技能。

“做糖醋裡脊必然要用豬裡脊肉，這是選材，質料不好，根基上這道菜就廢了一半。其次，裡脊肉要切成一厘米厚的片，打花刀，彆直接就切。切好今後用蔥薑蒜和胡椒粉醃製。”

十二道菜，豫省人接待客人的最高禮節。

“冇需求的，入鄉順俗好了。”薛佳琪笑嘻嘻的說道。

他都是用的柿子醋，平時做飯用的也是柿子醋。

中午，李先進做了一大桌子菜，算是當作給兒子和兒媳婦的拂塵洗塵宴。

“另有就是油溫不要太高，五成擺佈就行，太高的油溫炸出來的裡脊肉口感不好。”李先進給兒子解釋道，這些都是他的做菜訣竅，普通人他可不會奉告他。

“你小子不懂了吧，米醋是以大米為首要質料，色彩比較淺，酸味不大，合適做上色不太重，需求適當酸味的菜，比如糖醋裡脊和糖醋魚等等。你做的糖醋魚是不是色彩比較重？”李先進笑著說道。

“非常棒，爸，給你點個讚。”薛佳琪讚不斷口的說道。

四道涼菜，八道熱菜，熱菜裡有兩個湯。

得讓李東本身發明題目地點，然後學著去處理題目，處理不了的他再出麵，這個過程中李東才氣真正的學會。

吃不吃肉粽子在薛佳琪看來冇甚麼大不了的，又不是小孩兒了，為一點吃的就鬨情感。

“確切，冇老爸你做的色彩都雅。”李東點點頭說道。

從李東小時候開端揭示本身的廚藝天賦時，他就成心偶然的提點著李東。

“為甚麼用米醋啊爸？”李東不解的問道。

““你真好”這個詞的意義現在跟之前都不一樣了，莫非你不曉得嗎？”李東捏捏薛佳琪的俏臉說道。

“佳琪，嚐嚐這紅燒魚，看看有冇有李東做的好吃。”陳素芬給薛佳琪夾了一塊兒最嫩的魚肉說道。

“之前女的對男的說你真好，那倆人八成績成了。現在女的對男的說“你真好”，估計倆人八成績是黃了。”李東笑著解釋道。

“好的爸，這道菜我上學的時候吃的多一些，厥後怕長肉就成心節製。再加上冇有趕上特彆好吃的，厥後吃的就更少了。”薛佳琪夾了一塊糖醋裡脊漸漸咀嚼，不由得麵前一亮。