這貨純粹就是傻子過年——看隔壁,不過還算曉得惦心家裡,田小胖也就表揚他兩句,然後從櫃蓋上把醬塊子搬下來,洗刷潔淨,再掰成碎塊,拿到太陽底下晾曬。
如果上好的大醬,遠遠就能聞到濃烈的醬香,這時候如果從小園子裡摘一根黃瓜,到醬缸裡略微蘸點大醬,咬上一口,黃瓜的暗香配上大醬的濃香,那味道的確絕了,包管你能記一輩子。
估計也是二狼感覺這個小毛團一點威脅也冇有,以是就懶得理睬它;而懵懵懂懂的小雞崽,還對這個傷害的天下貧乏充足的熟諳。冇看那隻傻麅子都望著這邊眨眼睛:俺就不明白了,咋一個比一個傻呢,傻乎乎的小雞崽,另有傻了吧唧的黃鼠狼,送到嘴邊的肉都不曉得吃,實在是太傻了——
普通都是年前年後就開端烀醬豆子,就是遴選上好的黃豆,放到大鍋內裡小火漸漸烀,凡是都要烀上一宿。第二天再用醬杵子搗碎,然後摔成一塊一塊長方體形狀的醬塊子,內裡再用紙包裹,放到略微熱乎點的處所,漸漸天然發酵,這個發酵過程,普通要持續好幾個月。
正忙活著呢,根嫂子領著小巴拉過來串門,直接就接辦了田小胖的事情,這個活計,還是婦女乾起來比較特長。
但這遠遠不算完,最首要的事情才方纔開端,每天淩晨和傍晚,家家戶戶都要翻開醬缸,然後開端用醬杵子反幾次覆在醬缸裡上高低下地搗著,這個過程,稱之為“打耙”,普通要持續一個多月。
老母雞還是很失職儘責的,嘴裡立即嚴厲的呴噠兩聲,四散的小雞崽接到警報,立即全都朝母雞跑疇昔,一個個全都鑽進母雞身下。
暮年間,物質匱乏的時候,家裡來人去客的時候,醬缸鹹菜也算一盤菜呢。
一邊跑一邊低頭算賬,成果咣噹一下撞到大門柱子上,惹得院子裡的傻麅子都大吼一聲:俺就說他是個二傻子嘛,走路都不長眼睛的。明顯四條腿走路才穩妥,就算俺現在如許三條腿也行啊,非要兩條腿走,你說傻不傻?
田小胖也瞧出這個題目,水鳥幼崽有的吃魚蝦,有的茹素,喂的時候還得照顧全麵,不然就有餓肚子的,你說這事弄的。
恰好大狼叼著一隻田鼠返來,老母雞一見,立即炸開翅膀,瘋了普通衝上去,要跟大狼玩命。雞和黃鼠狼,這是世仇啊。
倉房現在都成野活潑物安設辦了,除了大狼一家,另有兩隻雛鷹,到了早晨,傻麅子也被領出去在這歇息,免得內裡下雨淋著。至於那些野雞,彆的有個雞窩,到早晨都鑽雞窩了。